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中文图书1.饮料酒风味及其分析技术 TS972.19/21
馆藏复本:2
可借复本:2 范文来, 徐岩主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书2.食物风味搭配科学 TS971/401
馆藏复本:1
可借复本:1 (比) 彼得·库克魁特, (比) 贝纳尔·拉鲁斯, (比) 约翰·朗根比克著
华中科技大学出版社 2023
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中文图书3.酒类风味化学 TS262/17
馆藏复本:2
可借复本:2 范文来,徐岩主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书4.咖啡风味化学 TS273-49/5
馆藏复本:4
可借复本:4 曾凡逵,欧仕益著
暨南大学出版社 2014
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中文图书5.酒类风味化学 TS261.7/4
馆藏复本:2
可借复本:2 范文来,徐岩编著
中国轻工业出版社 2014
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中文图书6.品尝你错过的味道:舌尖上的秘密 TS971.1/1
馆藏复本:2
可借复本:2 (美)芭波·斯塔基著
金城出版社 2012
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