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中文图书1.新潮盘饰造型 TS972.114/107
馆藏复本:1
可借复本:1 李祥睿, 陈洪华主编
化学工业出版社 2023
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中文图书2.食品雕刻示范与实训 TS972.114/27
馆藏复本:1
可借复本:1 刘彤主编
天津科学技术出版社 2021
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中文图书3.食品雕刻 TS972.114/102
馆藏复本:1
可借复本:1 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2020
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中文图书4.实用食品雕刻技法大全 TS972.114/24
馆藏复本:1
可借复本:1 罗家良著
化学工业出版社 2019
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中文图书5.食品雕刻图解 TS972.114-64/3
馆藏复本:1
可借复本:1 谭顺捷,杨罗银主编
电子工业出版社 2020
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中文图书6.周毅食品雕刻,盘头篇 TS972.114/23
馆藏复本:1
可借复本:1 周毅主编
中国纺织出版社 2012
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中文图书7.食品雕刻技艺实训基础 TS972.114/20
馆藏复本:2
可借复本:2 贾勇斌主编
宁波出版社 2016
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中文图书8.食品雕刻图解 TS972.114-64/2
馆藏复本:3
可借复本:3 赵洪猛主编
西安电子科技大学出版社 2017
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中文图书9.食品雕刻项目化教程 TS972.114/11
馆藏复本:2
可借复本:2 董道顺主编
中国人民大学出版社 2015
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中文图书10.蔬果切雕盘饰中西式排盘:超值版 TS972.114/6
馆藏复本:1
可借复本:1 周振文著
福建科学技术出版社 2011
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