检索到 38 条 主题词=食品科学 的结果
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中文图书1.食品科学与工程专业实验指导 TS201-33/8
馆藏复本：2
可借复本：2 吴正云主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书2.食品科技革命:食物的进化与新产业市场 TS201/28
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 田中宏隆, 冈田亚希子, 濑川明秀著
东方出版社 2024
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中文图书3.基于R语言的食品科学数据统计与可视化分析 TS201/27
馆藏复本：2
可借复本：2 李文峰, 路亚龙, 吴秋主编
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书4.食学.第2版 TS201/26
馆藏复本：2
可借复本：2 刘广伟著
线装书局 2020
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中文图书5.食品科学与工程类课程思政案例指南 TS201/25
馆藏复本：2
可借复本：2 刘元法, 傅莉莉主编
科学出版社 2023
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中文图书6.食品科学中的新兴技术 TS201/24
馆藏复本：2
可借复本：2 (印) 莫妮卡·塔库尔, (印) V. K. 莫迪编著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书7.食品科学与工程专业导论 TS201-43/1
馆藏复本：2
可借复本：2 纵伟主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书8.食品科学概论.2版 TS201/23
馆藏复本：1
可借复本：1 张有林[等]主编
科学出版社 2022
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中文图书9.食品科学概论.2版 TS201/22
馆藏复本：2
可借复本：2 纵伟，张华，张丽华主编
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书10.什么是食品科学与工程？ TS2-49/5
馆藏复本：1
可借复本：1 朱蓓薇主编
大连理工大学出版社 2021.09
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中文图书11.未来食品科学与技术 TS201/20
馆藏复本：1
可借复本：1 刘元法，陈坚主编
科学出版社 2021.06
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中文图书12.食品高压二氧化碳技术 TS201/19
馆藏复本：1
可借复本：1 廖小军, 饶雷著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书13.食品科学技术名词.2020 TS201-61/1
馆藏复本：1
可借复本：1 食品科学技术名词审定委员会[审定]
科学出版社 2020
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中文图书14.食品科学实验技术 TS201-33/7
馆藏复本：1
可借复本：1 敬思群，李梁主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书15.中国食品科技史 TS2-092/1
馆藏复本：1
可借复本：1 洪光住著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书16.食品专业基础实验 TS201-33/6
馆藏复本：2
可借复本：2 范俐主编
复旦大学出版社有限公司 2020
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中文图书17.技术型吃货 TS201-49/3
馆藏复本：2
可借复本：2 钱程，胡馨远著
江苏凤凰科学技术出版社 2018
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中文图书18.人类食物百科 TS201-49/4
馆藏复本：1
可借复本：1 英国DK出版社著
电子工业出版社 2019
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中文图书19.食品科学与工程综合实验指导 TS201-33/5
馆藏复本：1
可借复本：1 荣瑞芬，闫文杰主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书20.食品科学与工程专业实验 TS201-33/4
馆藏复本：2
可借复本：2 丁利君等编
化学工业出版社 2019
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