检索到 65 条 主题词=食品工艺学 的结果
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中文图书1.食品工艺学 TS201.1-43/2
馆藏复本：2
可借复本：2 张钟, 胡小军主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.食品工艺 TS201.1/73
馆藏复本：2
可借复本：2 卢云真主编
电子工业出版社 2023
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中文图书3.焙烤食品工艺学 TS213.2/863
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王丽霞, 林国荣, 吴先辉
厦门大学出版社 2023
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中文图书4.食品工艺学概论 TS201.1/72
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王愈, 范三红, 甘晶
北京师范大学出版社 2023
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中文图书5.食品酶学 TS201.2/167
馆藏复本：2
可借复本：2 林松毅, 孙娜主编
科学出版社 2022
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中文图书6.食品酶学:英文版 TS201.2/165
馆藏复本：2
可借复本：2 吕飞主编
郑州大学出版社 2022
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中文图书7.食品工艺学.第4版 TS201.1/70
馆藏复本：2
可借复本：1 主编张民, 陈野
中国轻工业出版社 2022
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中文图书8.《食品工艺学》习题集 TS201.1-44/2
馆藏复本：1
可借复本：0 主编王强, 谢跃杰
中国原子能出版社 2022
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中文图书9.食品工艺学.2版 TS201.1/69
馆藏复本：2
可借复本：0 朱蓓薇主编
科学出版社 2022
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中文图书10.食品酶学 TS201.2/162
馆藏复本：2
可借复本：2 苏二正，张卫国主编
中国林业出版社·教育分社 2022
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中文图书11.食品工艺学实验指导 TS201.1-33/17
馆藏复本：2
可借复本：1 郑捷，胡爱军主编
中国轻工业出版社 2021
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中文图书12.焙烤工艺学.2版 TS213.2/859
馆藏复本：1
可借复本：1 董海洲主编
中国农业出版社 2021
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中文图书13.食品酶学与酶工程.3版 TS201.2/152
馆藏复本：2
可借复本：2 李斌，于国萍主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书14.食品酶学实验 TS201.2/151
馆藏复本：1
可借复本：1 詹萍，田洪磊主编
中国农业出版社 2020
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中文图书15.食品工艺学实验指导 TS201.1-33/16
馆藏复本：2
可借复本：0 丁武主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书16.食品工艺学实验 TS201.1-33/15
馆藏复本：2
可借复本：1 张玉主编
西南师范大学出版社 2021
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中文图书17.辅助降血脂益生菌及其发酵食品 TS2/101
馆藏复本：1
可借复本：1 高玉荣著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书18.食品酶学导论.3版 TS201.2/131
馆藏复本：2
可借复本：2 陈中主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书19.发酵食品工艺学 TS26/33
馆藏复本：1
可借复本：1 刘素纯，刘书亮，秦礼康主编
化学工业出版社 2019
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中文图书20.休闲食品制作工艺与配方 TS201.1/62
馆藏复本：2
可借复本：1 章银良主编
中国纺织出版社 2019
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