检索到 10 条 主题词=食品冷加工 的结果
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中文图书1.食品冷链加工与包装 TS27/46
馆藏复本：2
可借复本：2 双全主编
清华大学出版社 2021
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中文图书2.食品冷加工工艺.2版 TS205.7/28
馆藏复本：2
可借复本：2 田国庆主编
机械工业出版社 [2008]
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中文图书3.冷却猪肉加工技术 TS251.4/5
馆藏复本：2
可借复本：2 李春保，张万刚主编
中国农业出版社 2014
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中文图书4.速冻食品生产技术 TS205.7/22
馆藏复本：2
可借复本：2 隋继学，张一鸣，孙向阳主编
中国科学技术出版社 2012
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中文图书5.食品冷冻冷藏原理与设备 TS205.7/21
馆藏复本：2
可借复本：2 华泽钊等编著
机械工业出版社 1999
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中文图书6.食品冷藏与制冷技术 TS205.7/19
馆藏复本：4
可借复本：4 关志强主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书7.冷冻食品科学与技术 TS205.7/17
馆藏复本：6
可借复本：6 (英)Judith A. Evans著
中国轻工业出版社 2010
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中文图书8.食品冷冻冷藏原理与技术 TS205.7/14
馆藏复本：4
可借复本：4 关志强主编
化学工业出版社 2010.09
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中文图书9.食品冷加工工艺 TS205.7/6
馆藏复本：4
可借复本：4 田国庆主编
机械工业出版社 2003
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中文图书10.冷藏和冻藏工程技术.2版 TS205.7/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (英)Clive V.J.Dellino编
中国轻工业出版社 2000
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