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检索到 152 条 主题词=面食 的结果    

 


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  1. 中文图书1.中式面点制作 TS972.116/38

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    宋旭,姜钰主编
    中国劳动社会保障出版社 2024
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  2. 中文图书2.缙云烧饼制作技艺 TS972.132/120

    馆藏复本:1
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    李虹[等]编著
    浙江古籍出版社 2024
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  3. 中文图书3.264种超人气面点轻松做 TS972.132/119

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    陈志田主编
    四川美术出版社 2024
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  4. 中文图书4.面点制作工艺 TS972.132-43/1

    馆藏复本:1
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    主编高琼, 张芸
    华中科技大学出版社 2023
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  5. 中文图书5.湘式面点制作 TS972.132/117

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    主编蒋彦, 周国银, 向军
    电子工业出版社 2022
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  6. 中文图书6.拉面的故事 TS971.2(313)/11

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    (日) 冈田哲著
    贵州人民出版社 2022
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  7. 中文图书7.香港点心,特级点心师 TS972.132/116

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    梁伟山编著
    广东科技出版社 2022
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  8. 中文图书8.香港点心,高级点心师 TS972.132/115

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    梁伟山编著
    广东科技出版社 2022
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  9. 中文图书9.用点心.1,中国点心太棒了 TS971.2(2)/193

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    李舒主编
    中信出版集团股份有限公司 2022
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  10. 中文图书10.中式面点师,技师 高级技师 TS972.132/114

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    王吉林
    中国劳动社会保障出版社 2022
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  11. 中文图书11.中式面点师,中级 TS972.132/113

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    高艳普,张京主编
    中国劳动社会保障出版社 2022
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  12. 中文图书12.中式面点师,高级 TS972.132/112

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    高艳普,张京主编
    中国劳动社会保障出版社 2022
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  13. 中文图书13.面点制作技术 TS972.132/106

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    钱峰,程璞主编
    中国商业出版社 2021
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  14. 中文图书14.奎元馆:江南面王冠天下 F726.93/14

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    王艳,王露编著
    杭州出版社 2020
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  15. 中文图书15.大宗面制品加工理论与实践 TS213.2/852

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    胡新中, 马蓁著
    科学出版社 2021
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  16. 中文图书16.京华面塑:[图集] TS972.114/28

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    孟爽主编
    中国林业出版社 2004
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  17. 中文图书17.中式面点工艺 TS972.132/104

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    黄庆燕,陈伟梅主编
    中国农业科学技术出版社 2020
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  18. 中文图书18.西式面点师培训指导教材,中级 TS972.132/103

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    侯婷主编
    北京理工大学出版社有限责任公司 2019
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  19. 中文图书19.拉面:食物里的日本史:a social and culinary history of Ramen-Japan's favorite noodle soup TS971.2(313)/7

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    (英)顾若鹏(Barak Kushner)著
    广西师范大学出版社 2019
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  20. 中文图书20.经典面食文化 TS971.29/6

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    曹竑,马忠仁主编
    科学出版社 2020
    (0) 馆藏

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