检索到 11 条 主题词=面粉 的结果
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中文图书1.危机下的融合与发展:抗战时期后方机制面粉工业研究:a study on the machine-made flour industry in the... F426.82/97
馆藏复本：1
可借复本：1 王荣华著
商务印书馆 2019
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中文图书2.面制品生产加工小作坊质量控制与管理 F426.82/41
馆藏复本：2
可借复本：2 全国食品安全管理技术标准化技术委员会编著
中国质检出版社 2013
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中文图书3.面粉制品的品质改良技术 TS213.2/273
馆藏复本：3
可借复本：3 刘钟栋编著
化学工业出版社 2013
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中文图书4.零失败！烘焙宝典
馆藏复本：1
可借复本：1 刘建设，李卫星，王楠楠等编著
化学工业出版社 2012
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中文图书5.蒸制面食生产技术.2版 TS213.2/191
馆藏复本：2
可借复本：2 刘长虹主编
化学工业出版社 2011
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中文图书6.制粉工.初级 中级 TS211.4/4
馆藏复本：4
可借复本：4 巢怀春主编
中国劳动社会保障出版社 2009
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中文图书7.谷物品质与食品加工:小麦籽粒品质与食品加工 S512.103.3/1
馆藏复本：4
可借复本：4 魏益民著
中国农业科学技术出版社 2005
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中文图书8.面制方便食品 TS213.2/39
馆藏复本：4
可借复本：4 陆启玉，陈颖慧编著
化学工业出版社 2008
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中文图书9.面粉品质改良技术及应用 TS211.4/3
馆藏复本：2
可借复本：2 刘钟栋主编
中国轻工业出版社 2006年第2次印刷
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中文图书10.制粉师工程手册 TS211-62/1
馆藏复本：2
可借复本：1 陈志成主编
中国轻工业出版社 2007.01
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中文图书11.专用小麦粉生产技术 TS211.4/1
馆藏复本：2
可借复本：2 田建珍主编
郑州大学出版社 2004
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