检索到 74 条 主题词=调味品 的结果
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中文图书1.调味品加工 TS264/44
馆藏复本：1
可借复本：1 崔东波, 郝生宏主编
化学工业出版社 2021
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中文图书2.香料与香草百科全书 TS264.3/17
馆藏复本：2
可借复本：2 (加) 伊恩·亨普希尔著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书3.河南食用香味料产业发展战略研究 F426.82/143
馆藏复本：1
可借复本：1 谢剑平主编
化学工业出版社 2023
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中文图书4.天然调味品加工技术 TS972.112/28
馆藏复本：1
可借复本：1 吴丽, 侯银臣编著
化学工业出版社 2023
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中文图书5.中国味道:香料与调料的博物学 TS264/43
馆藏复本：1
可借复本：1 周文翰著
清华大学出版社 2022
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中文图书6.香料之王 TS264/42
馆藏复本：1
可借复本：1 (奥) 康拉德·佩恩斯蒂奇, (奥) 娜塔莉·佩恩斯蒂奇－阿曼德著
新星出版社 2022
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中文图书7.餐桌上的中式香料百科 TS264.3/15
馆藏复本：1
可借复本：1 卢俊钦，潘玮翔著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书8.中国调味品产业投资论道 F426.82/125
馆藏复本：1
可借复本：1 卫祥云著
中国经济出版社 2021
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中文图书9.酿造调味品生产技术 TS264/41
馆藏复本：2
可借复本：2 吕俊丽，任志龙编著
化学工业出版社 2021.08
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中文期刊10.中国调味品 TS/K26
馆藏复本：68
可借复本：37 哈尔滨食品工业研究所
该杂志社 1984-
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中文图书11.食品科学和生理学中的Koku味:适口性重要概念的研究进展:recent research on a key concept in palatability TS264/40
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)西村敏英,黑田素央主编
科学出版社 2021
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中文图书12.现代食品调香与调味 TS264/39
馆藏复本：1
可借复本：1 宋诗清，冯涛主编
化学工业出版社 2021
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中文图书13.香料咖喱图解事典 TS264.3-64/2
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)水野仁辅著
中国纺织出版社有限公司 2020
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中文图书14.调味品标准汇编.第二册 TS264-65/2
馆藏复本：2
可借复本：0 白莉，张婧，杨辉主编
中国标准出版社 2019
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中文图书15.香料图解全书 TS264.3-64/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 水野仁辅著
中信出版集团 2019
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中文图书16.201道酱汁及其料理 TS264/38
馆藏复本：1
可借复本：1 日本柴田书店编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书17.调味品生产工艺与配方 TS264/37
馆藏复本：2
可借复本：2 徐清萍编著
中国纺织出版社 2019
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中文图书18.孜然深加工技术 TS264.2/60
馆藏复本：1
可借复本：1 木泰华，马梦梅，陈井旺著
科学出版社 2019
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中文图书19.水产发酵调味品加工技术 TS264/36
馆藏复本：2
可借复本：2 解万翠主编
科学出版社 2019
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中文图书20.油盐酱醋吃个明白 TS225/6
馆藏复本：2
可借复本：2 车会莲主编
中国农业出版社 2018
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