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中文图书1.西餐工艺 TS972.118/58
馆藏复本:1
可借复本:1 李祥睿主编
中国纺织出版社 2008
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中文图书2.从零开始做西餐 TS972.188/29
馆藏复本:2
可借复本:2 甘智荣主编
中国纺织出版社 2017
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中文图书3.学做西餐:从入门到精通:for everyone from beginner to pro TS972.118/23
馆藏复本:2
可借复本:2 王森主编
中国轻工业出版社 2015
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中文图书4.经典西餐酱料 TS264.2/34
馆藏复本:2
可借复本:2 何行记著
中国纺织出版社 2013
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中文图书5.西餐达人速成班:我最爱的西餐书 TS972.188-64/1
馆藏复本:2
可借复本:2 臧倩嵘著
中国妇女出版社 2012
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中文图书6.西餐礼仪:彩色图文版 TS971/159
馆藏复本:2
可借复本:2 林莹,毛永年著
中央编译出版社 2010
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中文图书7.最受欢迎西餐制作完全图解 T/DISC390
馆藏复本:2
可借复本:2 杨进书,曲松,双福主编
化学工业出版社 2010
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中文图书8.得心应手:西餐礼仪 TS971/87
馆藏复本:2
可借复本:2 (瑞士)陈洁著
世界知识出版社 2005年第2次印刷
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中文图书9.西餐礼仪 TS971/50
馆藏复本:2
可借复本:2 林莹, 毛永年著
中央编译出版社 2006
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中文图书10.西餐礼仪 TS971/47
馆藏复本:2
可借复本:2 服部幸应主编
云南人民出版社 2004
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中文图书11.厨师的十日谈 TS972.188/10
馆藏复本:2
可借复本:2 (英)W.G.沃特斯夫人著
中国人民大学出版社 2004
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中文图书12.教你如何吃西餐 TS971/35
馆藏复本:4
可借复本:4 贺广银,文彩霞著
中国经济出版社 2005
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中文图书13.西餐的学问 TS971/32
馆藏复本:2
可借复本:2 孙三兴编著
上海科学技术出版社 2005
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中文图书14.图解西餐培训教材 TS972.118/7
馆藏复本:2
可借复本:2 中国台湾国际美食交流协进会编
辽宁科学技术出版社 2005
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中文图书15.精致西餐500式:热菜 冷拼 羹汤 布丁 TS972.188/6
馆藏复本:1
可借复本:1 丛芯等编著
农村读物出版社 2004
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中文图书16.咖啡馆轻食:32道无国界的精致轻食美味 TS972.188/5
馆藏复本:1
可借复本:1 辜惠雪著
汕头大学出版社 2003
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中文图书17.西班牙菜品尝与烹制 TS972.185.51/1
馆藏复本:1
可借复本:1 王汉明编著
上海科学技术出版社 2003
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中文图书18.意大利菜品尝与烹制 TS972.185.46/1
馆藏复本:1
可借复本:1 王汉明编著
上海科学技术出版社 2003
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中文图书19.西餐美味30种 TS972.188/4
馆藏复本:1
可借复本:1 孙伯武编著
金盾出版社 2001
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中文图书20.西餐技艺.1,鱼类和贝类 TS972.118/4
馆藏复本:1
可借复本:1 (英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著
广东科技出版社 2001
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