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中文图书1.零基础学做咖啡、奶茶和西点 TS273.4/31
馆藏复本:1
可借复本:1 王睿,张子桐编著
广东经济出版社 2024
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中文图书2.西点制作 TS213.23/156
馆藏复本:2
可借复本:2 张磊, 王超南主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书3.西式面点制作基础 TS972.132/118
馆藏复本:2
可借复本:2 主编李国明, 梁莹, 毛永幸
合肥工业大学出版社 2023
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中文图书4.西式面点工艺学 TS213.23/148
馆藏复本:1
可借复本:1 刘颜主编
安徽大学出版社 2021
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中文图书5.西式面点师,高级 TS213.23/145
馆藏复本:1
可借复本:1 史见孟主编
中国劳动社会保障出版社 2021
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中文图书6.西点工艺.2版 TS213.2/540
馆藏复本:1
可借复本:0 应小青主编
浙江工商大学出版社 2018
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中文图书7.西点烘焙随身查 TS213.23/141
馆藏复本:1
可借复本:1 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2021
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中文图书8.西式面点师培训指导教材,技师 TS213.23/131
馆藏复本:1
可借复本:1 马倩影,安娜主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2019
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中文图书9.西式面点师培训指导教材,高级 TS213.23/132
馆藏复本:1
可借复本:1 魏玮主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2019
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中文图书10.西式面点师培训指导教材,高级技师 TS213.23/133
馆藏复本:1
可借复本:1 刘皓,吕春晖主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2019
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中文图书11.西式面点师培训指导教材,初级 TS213.23/129
馆藏复本:1
可借复本:1 范兆军主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2019
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中文图书12.亚洲咖啡西点,恋恋下午茶 TS213.23/99
馆藏复本:1
可借复本:1 王森主编
青岛出版社 2018
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中文图书13.人气烘焙大全 TS213.2/519
馆藏复本:1
可借复本:1 彭依莎主编
北京美术摄影出版社 2018
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中文图书14.大师级缤纷水果挞 TS213.23/113
馆藏复本:1
可借复本:1 (日)森和子著
中国纺织出版社 2019
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中文图书15.西点生产工艺.2版 TS213.2/515
馆藏复本:1
可借复本:1 曾丽芬,陈明瞭主编
暨南大学出版社 2018
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中文图书16.西点烘焙制作.2版 TS213.2/516
馆藏复本:2
可借复本:2 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2018
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中文图书17.松饼机的百变料理 TS213.2/510
馆藏复本:1
可借复本:1 周景尧,郭品岑著
福建科学技术出版社 2018
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中文图书18.敬业:美国西点军校的团队核心精神 E712.3/8
馆藏复本:1
可借复本:1 谢文辉编著
中国商业出版社 2004
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中文图书19.闪电泡芙专业图解教程 TS213.2-64/18
馆藏复本:2
可借复本:2 (法)克里斯托·亚当著
人民邮电出版社 2018
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中文图书20.西点烘焙制作 TS213.2/478
馆藏复本:2
可借复本:2 欧米奇西点西餐教育组编
中国人民大学出版社 2016
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