检索到 4 条 主题词=腌肉 的结果
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中文图书1.中国传统特色腌腊肉制品加工技术 TS251.5/90
馆藏复本：2
可借复本：2 王卫, 张佳敏主编
化学工业出版社 2019
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中文图书2.热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究 TS251.5/85
馆藏复本：2
可借复本：2 张雪娇[等]著
西南交通大学出版社 2018
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中文图书3.腌腊肉制品生产 TS251.5/51
馆藏复本：2
可借复本：2 曾洁，刘骞主编
化学工业出版社 2014
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中文图书4.酱卤腌腊肉加工技术 TS251.5/29
馆藏复本：2
可借复本：2 岳晓禹，李自刚主编
化学工业出版社 2011
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