检索到 45 条 主题词=粤菜 的结果
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中文图书1.经典粤味家常菜 TS972.182.65/40
馆藏复本：1
可借复本：1 犀文图书编著
重庆出版社 2014
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中文图书2.粤味厨神:百名粤厨的鲜香美味精选 TS971.2(265)/5
馆藏复本：2
可借复本：2 《粤味厨神》编辑委员会编
岭南美术出版社 2023
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中文图书3.潮州传统风味菜制作技术 TS972.182.653/8
馆藏复本：2
可借复本：2 吴前强, 孙文生主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书4.粤菜粤点职业基础 TS972.182.653/7
馆藏复本：2
可借复本：2 广东省餐饮技师协会组编
高等教育出版社 2021
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中文图书5.侨乡粤菜故事 TS971.202.653-49/1
馆藏复本：2
可借复本：2 江门市职业技能鉴定指导中心编著
广东旅游出版社 2022
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中文图书6.粤菜图谱与食物成分 TS972.182.65/42
馆藏复本：1
可借复本：1 主编肖颖
北京大学医学出版社 2022
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中文图书7.中国潮菜,果蔬类.第2版 TS972.182.653/6
馆藏复本：1
可借复本：1 肖文清编著
广东科技出版社 2021
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中文图书8.黄炽华经典广府菜技法 TS972.182.65/41
馆藏复本：1
可借复本：1 黄炽华著
广东科技出版社 2021
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中文图书9.粤菜北渐记 TS971.2(265)/4
馆藏复本：1
可借复本：1 周松芳著
东方出版中心有限公司 2022
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中文图书10.健身调理广东汤 TS972.122.2/20
馆藏复本：1
可借复本：1 主编秦艳芬
广东科技出版社 2014
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中文图书11.粤厨宝典:升级版,厨园篇 TS972.182.65/38
馆藏复本：1
可借复本：1 潘英俊著
广东科技出版社 2019
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中文图书12.粤厨宝典:升级版,点心篇 TS972.182.65/39
馆藏复本：1
可借复本：1 潘英俊著
广东科技出版社 2019
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中文图书13.经典广东汤1200款 TS972.122/97
馆藏复本：1
可借复本：1 秋画图文工作室编著
广东人民出版社 2018
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中文图书14.鼎爷厨房.2,怀旧风味撚手菜 TS972.182.65/35
馆藏复本：1
可借复本：1 李家鼎著
广东科技出版社 2019
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中文图书15.鼎爷厨房.1,家常粤式手工菜 TS972.182.65/36
馆藏复本：1
可借复本：1 李家鼎著
广东科技出版社 2019
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中文图书16.广式烧腊技法精解全书 TS972.182.65/37
馆藏复本：1
可借复本：1 日本旭屋出版主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书17.悦食粤香 TS972.117/21
馆藏复本：2
可借复本：2 甘智荣主编
江苏凤凰科学技术出版社 2018
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中文图书18.粤菜烹调技术 TS972.117/20
馆藏复本：2
可借复本：2 邓宇兵主编
暨南大学出版社 2016
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中文图书19.经典家常粤菜 TS972.182.65/34
馆藏复本：2
可借复本：2 甘智荣主编
译林出版社 2017
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中文图书20.广东养生靓汤 TS972.122/96
馆藏复本：2
可借复本：2 甘智荣主编
新疆人民卫生出版社 2016
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