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中文图书1.中国米食 TS972.131/38
馆藏复本:1
可借复本:1 汉声编辑室著
广西师范大学出版社 2022
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中文图书2.速冻米制品品质控制技术 TS207.7/52
馆藏复本:1
可借复本:1 张华,刘兴丽,赵学伟著
郑州大学出版社有限公司 2021
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中文图书3.最权威的寿司制作大全 TS972.116/35
馆藏复本:2
可借复本:2 (日)目黑秀信著
河南科学技术出版社 2016
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中文图书4.寿司手帖:筑地市场渔获全书 TS972.131/26
馆藏复本:3
可借复本:3 (日)福地享子著
新星出版社 2017
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中文图书5.创意美式寿司,续篇 TS972.131/25
馆藏复本:1
可借复本:1 张志宏编著
中国纺织出版社 2017
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中文图书6.米其林餐厅最受欢迎的简餐:100道美味寿司与三明治 TS972.116/28
馆藏复本:2
可借复本:2 (韩)崔乘株著
浙江科学技术出版社 2015
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中文图书7.寿司之神 TS972.116/27
馆藏复本:2
可借复本:2 (日)里见真三著
新星出版社 2015
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中文图书8.传统米制品加工技术 TS213/5
馆藏复本:2
可借复本:2 于新,刘丽编著
中国纺织出版社 2014
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中文图书9.用米做的蛋糕·面包·饼干 TS213.3/7
馆藏复本:1
可借复本:1 许正忠,周丽秋著
湖北科学技术出版社 2013
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中文图书10.新手不败寿司 TS972.131/12
馆藏复本:2
可借复本:2 蔡全成著
化学工业出版社 2010.01
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