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检索到 2 条 主题词=发酵肉制品 的结果    

 


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  1. 中文图书1.发酵肉制品中功能乳酸菌的研究与应用 TS251.5/100

    馆藏复本：2
    可借复本：2     田建军, 靳烨著
    中国轻工业出版社 2024
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.发酵肉制品加工技术 TS251.5/52

    馆藏复本：2
    可借复本：2     张春晖主编
    中国农业出版社 2014
    (0) 馆藏

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