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中文图书1.畜产食品原料加工与控制 TS251/48
馆藏复本:2
可借复本:2 主编杨具田, 刘红娜
科学出版社 2023
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中文图书2.畜产品品质研究与应用,牛肉、羊肉篇 TS251.7/23
馆藏复本:1
可借复本:1 梁克红, 朱宏著
中国农业出版社 2022
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中文图书3.畜产品工艺学实验指导 TS251-33/4
馆藏复本:1
可借复本:1 付丽, 高雪琴主编
中国农业大学出版社 2022
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中文图书4.畜产品加工学实验指导 TS251-33/3
馆藏复本:1
可借复本:1 马惠茹,朱效兵,郭淑文编著
中国农业出版社 2021
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中文图书5.畜产品加工技术及实训教程,乳制品生产分册 TS251/20
馆藏复本:5
可借复本:5 马兆瑞总主编
科学出版社 2010
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中文图书6.基于质量声誉的畜产品质量安全问题研究:新制度主义的理论解释与实证 TS251/45
馆藏复本:2
可借复本:2 游锡火著
经济管理出版社 2020
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中文图书7.畜产品加工 TS251/43
馆藏复本:2
可借复本:2 金昌海主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书8.畜禽产品安全选购与健康食用指南 F762.5-62/1
馆藏复本:2
可借复本:2 解华东,布丽君,张晓春主编
中国农业出版社 2018
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中文图书9.新编畜产食品加工工艺学 TS251/41
馆藏复本:3
可借复本:3 彭增起,毛学英,迟玉杰主编
科学出版社 2018
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中文图书10.畜产品质量安全知识问答 TS251/40
馆藏复本:3
可借复本:3 高雅琴主编
中国农业科学技术出版社 2017
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中文图书11.畜产品加工与检验 TS251/38
馆藏复本:2
可借复本:2 姜凤丽主编
化学工业出版社 2017
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中文图书12.畜产品加工实验指导 TS251-33/2
馆藏复本:2
可借复本:2 任大喜,陈有亮主编
浙江大学出版社 2017
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中文图书13.保障我国畜产品食用安全对策研究 TS251/37
馆藏复本:2
可借复本:2 邓蓉,郑文堂,肖红波著
中国农业出版社 2016
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中文图书14.农畜产品加工与检测综合实验指导 S37-33/2
馆藏复本:2
可借复本:2 高丹丹,郭鹏辉,祁高展编
化学工业出版社 2015
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中文图书15.畜产品工艺学 TS251/36
馆藏复本:2
可借复本:2 郝修振,申晓琳主编
中国农业大学出版社 2015
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中文图书16.农畜产品品质安全光学无损快速检测技术 S37/19
馆藏复本:2
可借复本:2 彭彦昆著
科学出版社 2016
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中文图书17.畜禽食材科学选购与加工 F762.5/1
馆藏复本:2
可借复本:2 黄贺等编著
金盾出版社 2014
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中文图书18.畜产品加工实用技术 TS251/34
馆藏复本:2
可借复本:2 李先保主编
安徽大学出版社 2014
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中文图书19.兔产品加工新技术.2版 TS251/33
馆藏复本:2
可借复本:2 王丽哲,黄明,阎英凯主编
中国农业出版社 2013
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中文图书20.实用农畜产品质量安全检测技术 S37/15
馆藏复本:2
可借复本:2 刘迎贵,姚一萍,武金凤等编著
化学工业出版社 2013
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