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中文图书1.发酵食品生产技术 TS26/32
馆藏复本:2
可借复本:2 李锋,董彩军主编
中国环境出版集团 2018
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中文图书2.酵素与亚健康.修订版.2版 R161/815
馆藏复本:3
可借复本:3 王松,石岩主编
中国中医药出版社 2018
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中文图书3.食品发酵与酿造 TS26/30
馆藏复本:2
可借复本:2 金昌海主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书4.发酵产品工艺学.2版 TS26/29
馆藏复本:3
可借复本:3 陶兴无主编
化学工业出版社 2016
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中文图书5.发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略 TS201.3/65
馆藏复本:3
可借复本:3 陈坚,方芳,周景文等编著
化学工业出版社 2017
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中文图书6.糙米酵素的生产与应用 TS26/28
馆藏复本:3
可借复本:3 李志江,王霞著
科学出版社 2016
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