检索到 13 条 主题词=中式菜肴 主题=烹饪 馆藏地=奉化馆流通区(可借) 的结果
-
中文图书1.中式烹调师,技师 高级技师 TS972.117/39
馆藏复本：2
可借复本：2 中国就业培训技术指导中心组织编写
中国劳动社会保障出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书2.随园食单 TS972.117/36
馆藏复本：2
可借复本：2 (清) 袁枚著
浙江人民美术出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书3.中餐热菜制作技术 TS972.117/34
馆藏复本：2
可借复本：2 主编刘海轶, 郎永强, 吕晶
中国商业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书4.随园食单 TS972.117/18
馆藏复本：2
可借复本：2 (清)袁枚著
北京联合出版公司 2016
(0) 馆藏 -
中文图书5.中餐烹饪工艺 TS972.117/16
馆藏复本：2
可借复本：2 杜险峰主编
科学出版社 2017
(0) 馆藏 -
中文图书6.中国食谱.2版 TS972.117/15
馆藏复本：3
可借复本：3 杨步伟著
九州出版社 2017
(0) 馆藏 -
中文图书7.随园食单补证 TS972.117/14
馆藏复本：2
可借复本：2 (清)袁枚[原撰]
浙江人民美术出版社 2016
(0) 馆藏 -
中文图书8.随园食单 TS972.117/12
馆藏复本：1
可借复本：1 (清)袁枚著
黄山书社 2015
(0) 馆藏 -
中文图书9.随园食单 TS972.117/11
馆藏复本：2
可借复本：2 (清)袁枚著
万卷出版公司 2016
(0) 馆藏 -
中文图书10.随园食单 TS972.117/10
馆藏复本：2
可借复本：2 (清)袁枚著
江苏凤凰文艺出版社 2015
(0) 馆藏 -
中文图书11.随园食单 T/DISC887
馆藏复本：4
可借复本：4 (清)袁枚原著
成都时代出版社 2015
(0) 馆藏 -
中文图书12.中国烹饪传统肴馔实践指导.山东风味菜肴 TS972.117/5
馆藏复本：2
可借复本：2 李刚主编
化学工业出版社 2012
(0) 馆藏 -
中文图书13.中餐制作技术 TS972.117/3
馆藏复本：1
可借复本：1 王作鐤，曾永福主编
厦门大学出版社 2011
(0) 馆藏
