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中文图书1.食品工程伦理学 B82-057/64
馆藏复本:2
可借复本:2 袁永俊 ... [等] 编著
中国轻工业出版社 2024
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中文图书2.餐饮服务食品安全操作规范图解:最新图解版 R155.6-64/2
馆藏复本:1
可借复本:1 餐饮服务食品安全操作规范图解编委会编写
中国医药科技出版社 2019
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中文图书3.ISO22000食品安全管理体系应用与实施 TS207/65
馆藏复本:2
可借复本:2 王克娇主编
中国计量出版社 2011
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中文图书4.食品检验:乳及乳制品 饮料 茶叶 TS252.7/11
馆藏复本:2
可借复本:2 巢强国
中国质检出版社 2011
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中文图书5.食品微胶囊技术 TS205/41
馆藏复本:6
可借复本:6 吴克刚, 柴向华编著
中国轻工业出版社 2006
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中文图书6.食品加工技术:原理与实践:principles and practice TS205/32
馆藏复本:2
可借复本:1 (英)P J Fellows著
中国农业大学出版社 2006
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