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中文图书1.软饮料加工工艺与配方 TS275/3
馆藏复本:4
可借复本:4 蔺毅峰主编
化学工业出版社 2006
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中文图书2.冰淇淋加工工艺与配方 TS277.4/7
馆藏复本:4
可借复本:4 蔺毅峰主编
化学工业出版社 2008
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中文图书3.调味品加工工艺与配方 TS264/6
馆藏复本:2
可借复本:2 贠建民,张卫兵,赵连彪编
化学工业出版社 2007
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中文图书4.乳制品生产工艺与配方 TS252.4/7
馆藏复本:2
可借复本:1 郭本恒主编
化学工业出版社 2007
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中文图书5.饼干生产工艺与配方 TS213.2/27
馆藏复本:2
可借复本:2 马涛主编
化学工业出版社 2008
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中文图书6.水果制品加工工艺与配方 TS255.4/2
馆藏复本:2
可借复本:2 韩舜愈,盛文军,祝霞编
化学工业出版社 2007
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中文图书7.蔬菜制品加工工艺与配方 TS255.5/4
馆藏复本:2
可借复本:2 毕阳, 葛永红编著
化学工业出版社 2006
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