检索到 52 条 主题词=食品加工 主题=高等学校 的结果
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中文图书1.咖啡加工学 TS273.4/30
馆藏复本：2
可借复本：2 陈治华主编
中国林业出版社 2020
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中文图书2.食品机械与设备 TS203/48
馆藏复本：2
可借复本：2 康旭主编
科学出版社 2020
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中文图书3.食品安全与操作规范 TS201.6/409
馆藏复本：2
可借复本：2 主编甘芳瑗, 龙道崎, 庞钶靖
江苏大学出版社 2022
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中文图书4.食品营养与加工技术 R151.3/328
馆藏复本：1
可借复本：1 段翔, 徐怀德, 赵国忠主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书5.现代肉品加工学 TS251.5/98
馆藏复本：2
可借复本：1 主编徐幸莲, 王虎虎
科学出版社 2023
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中文图书6.乳与乳制品工艺学 TS252.41/5
馆藏复本：2
可借复本：1 卞春, 孙宇主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书7.食品技术原理.第3版 TS205-43/2
馆藏复本：3
可借复本：3 张民主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书8.早餐食品加工生产工艺与配方 TS205/175
馆藏复本：1
可借复本：1 任广跃，李琳琳，程伟伟编著
中国纺织出版社有限公司 2021.09
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中文图书9.食品加工中的安全控制.3版 TS201.6/317
馆藏复本：2
可借复本：2 夏延斌,钱和,易有金主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书10.食品技术经济学 TS205/168
馆藏复本：2
可借复本：2 李冬梅,郑循刚主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书11.小粒种咖啡加工技术 TS273.4/24
馆藏复本：1
可借复本：1 鲍晓华，董维多主编
北京大学出版社 2020
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中文图书12.食品加工机械与设备 TS203/42
馆藏复本：2
可借复本：1 邹小波主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书13.软饮料加工技术.3版 TS275/19
馆藏复本：2
可借复本：1 田海娟主编
化学工业出版社 2018
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中文图书14.肉品科学与技术.3版 TS251.5/83
馆藏复本：2
可借复本：2 孔保华，陈倩主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书15.食品加工原理.2版 TS205/144
馆藏复本：2
可借复本：2 翟玮玮主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书16.现代绿色食品管理与生产技术.2版 F407.826.2/2
馆藏复本：4
可借复本：4 杨敏，杨富民主编
化学工业出版社 2018
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中文图书17.食工原理课程设计 TS205/126
馆藏复本：2
可借复本：2 张锦胜主编
中国轻工业出版社 2016
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中文图书18.乳与乳制品工程技术 TS252.4/37
馆藏复本：2
可借复本：2 郭成宇，吴红艳，许英一编著
中国轻工业出版社 2016
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中文图书19.食品保藏与加工工艺实验指导 TS205/115
馆藏复本：2
可借复本：2 董士远主编
中国轻工业出版社 2014
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中文图书20.江苏省高校学生食堂食品制作业务指导手册 G647.85-62/1
馆藏复本：2
可借复本：2 江苏省高等学校伙食管理专业委员会编
江苏大学出版社 2014
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