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中文图书1.水产品预制菜加工与质量安全控制 TS254.7/17
馆藏复本:2
可借复本:2 陈胜军, 赵永强, 岑剑伟编著
华南理工大学出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书2.食品生产质量控制与安全管理 TS207.7/54
馆藏复本:2
可借复本:2 邹东群, 郑美华, 黄春兰主编
中国标准出版社 2022
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中文图书3.面制品生产加工小作坊质量控制与管理 F426.82/41
馆藏复本:2
可借复本:2 全国食品安全管理技术标准化技术委员会编著
中国质检出版社 2013
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中文图书4.食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系 R155.5/137
馆藏复本:1
可借复本:1 张勤著
华南理工大学出版社 2013
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中文图书5.食品加工过程质量与安全控制 TS207.7/25
馆藏复本:2
可借复本:2 师俊玲主编
科学出版社 2012
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中文图书6.食品加工和物流安全控制 TS207.7/22
馆藏复本:2
可借复本:2 董全,刘承初主编
中国质检出版社 2013
(0) 馆藏
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中文图书7.肉制品生产加工小作坊质量控制与管理 TS251.7/12
馆藏复本:2
可借复本:2 全国食品安全管理技术标准化技术委员会编著
中国质检出版社 2012
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中文图书8.中国有机产品认证.有机加工认证指南 TS207-62/3
馆藏复本:3
可借复本:3 李在卿,梁平,吴冷主编
中国环境科学出版社 2009
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中文图书9.食品安全管理体系对生物危害的预防与控制指南 TS207/49
馆藏复本:6
可借复本:6 李莉,李桂生主编
中国标准出版社 2010
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中文图书10.肉类制品精深加工实用技术与质量管理 TS251.5/24
馆藏复本:4
可借复本:4 乔晓玲主编
中国纺织出版社 2009
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中文图书11.GB/T 27304-2008《食品安全管理体系 水产品加工企业要求》理解与实施 TS254.7/3
馆藏复本:2
可借复本:2 陈云华主编
中国标准出版社 2009
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中文图书12.现代肉品加工与质量控制 TS251.5/5
馆藏复本:2
可借复本:1 (爱尔兰)Joseph Kerry, (爱尔兰)John Kerry, (英)David Ledward主编
中国农业大学出版社 2006
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中文图书13.有机认证与HACCP结合的食品加工质量控制体系 F407.826.3/3
馆藏复本:2
可借复本:2 李志芳,李显军,郭春敏主编
中国农业科学技术出版社 2006
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中文图书14.食品生产质量安全管理100题 TS207/23
馆藏复本:6
可借复本:6 唐晓芬主编
上海科学技术出版社 2005
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中文图书15.农业及食品加工领域:ISO9000实用教程 S-65/1
馆藏复本:2
可借复本:2 贺国铭主编
化学工业出版社 2004
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中文图书16.HACCP实施指南 TS207-65/1
馆藏复本:2
可借复本:2 孙元元主编
广东人民出版社 2003
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