检索到 35 条 主题词=食品加工 主题=研究 的结果
-
中文图书1.食品加工理论与实用技术研究实践 TS205/205
馆藏复本：2
可借复本：2 冯雅蓉著
天津科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书2.优质乳:产销信息评价与技术研究 F724.782/18
馆藏复本：1
可借复本：1 杨祯妮 ... [等] 著
研究出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书3.北方酱卤肉制品品质提升关键技术及应用 TS251.6/14
馆藏复本：1
可借复本：1 陈洪生, 韩齐, 刁静静著
哈尔滨工程大学出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书4.生鲜食品保鲜与加工 TS205/184
馆藏复本：1
可借复本：1 励建荣主编
科学出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书5.荞麦活性物质研究及产品加工 S517/3
馆藏复本：1
可借复本：1 李静舒著
西北农林科技大学出版社 2021
(0) 馆藏 -
中文图书6.嗜酸乳杆菌细菌素分离纯化及特性研究 TS252.54/11
馆藏复本：3
可借复本：3 赵瑞香，李刚，冉军舰著
中国农业出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书7.食品微波干燥技术及装备 TS205.1/5
馆藏复本：2
可借复本：2 段续著
化学工业出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书8.马铃薯产品综合开发研究 TS215/20
馆藏复本：2
可借复本：2 吴笛著
西南交通大学出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书9.鱿鱼内源性甲醛产生机理及其控制技术 TS254.4/39
馆藏复本：2
可借复本：2 励建荣等著
科学出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书10.玉米淀粉绿色精益制造:新工艺、新设备、新理念:new processes, new equipments and new concepts TS235.1/6
馆藏复本：2
可借复本：2 佟毅编著
化学工业出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书11.食物生产方式向机械化和信息化转变战略研究 F426.82/88
馆藏复本：1
可借复本：1 罗锡文主编
科学出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书12.现代食品加工工艺及新技术的应用探究 TS205/155
馆藏复本：3
可借复本：2 卢智，常乐著
中国原子能出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书13.食品与包装机械技术路线图 TS203/41
馆藏复本：3
可借复本：2 中国机械工程学会包装与食品工程分会编著
中国科学技术出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书14.热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究 TS251.5/85
馆藏复本：2
可借复本：2 张雪娇[等]著
西南交通大学出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书15.食品保藏与加工工艺研究 TS205/147
馆藏复本：2
可借复本：2 董世荣，徐微，孙宇著
中国纺织出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书16.龙口粉丝生产与研究日志 TS236.5/4
馆藏复本：2
可借复本：2 郭兰堂著
中国轻工业出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书17.牦牛乳加工技术进展 S823.8/1
馆藏复本：2
可借复本：2 任发政主编
中国农业科学技术出版社 2016
(0) 馆藏 -
中文图书18.海洋水产品加工与食品安全 TS254.4/35
馆藏复本：3
可借复本：3 朱蓓薇，薛长湖主编
科学出版社 2016
(0) 馆藏 -
中文图书19.食品物理加工技术与装备发展战略研究 TS205/124
馆藏复本：3
可借复本：3 贾敬敦[等]著
科学出版社 2016
(0) 馆藏 -
中文图书20.打浆对肉糜品质特性影响的研究 TS251.5/71
馆藏复本：2
可借复本：2 康壮丽，马汉军著
科学出版社 2015
(0) 馆藏
