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中文图书1.食品安全与操作规范 TS201.6/409
馆藏复本:2
可借复本:2 主编甘芳瑗, 龙道崎, 庞钶靖
江苏大学出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书2.食品安全培训教程,加工制造篇 TS201.6/397
馆藏复本:2
可借复本:2 华测集团食品安全质量研究院编
中国质检出版社 2019
(0) 馆藏
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中文图书3.食品技术经济学 TS205/168
馆藏复本:2
可借复本:2 李冬梅,郑循刚主编
中国轻工业出版社 2020
(0) 馆藏
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中文图书4.食品与包装机械技术路线图 TS203/41
馆藏复本:3
可借复本:2 中国机械工程学会包装与食品工程分会编著
中国科学技术出版社 2019
(0) 馆藏
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中文图书5.咖啡栽培与初加工基本技能 S571.2/2
馆藏复本:1
可借复本:1 主编李学俊
中国劳动社会保障出版社 2019
(0) 馆藏
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中文图书6.现代绿色食品管理与生产技术.2版 F407.826.2/2
馆藏复本:4
可借复本:4 杨敏,杨富民主编
化学工业出版社 2018
(0) 馆藏
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中文图书7.食品加工技术 TS205/69
馆藏复本:4
可借复本:4 李少华主编
华中师范大学出版社 2010
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中文图书8.烘焙工.初级 中级 高级 TS213.2/86
馆藏复本:6
可借复本:6 王美萍,王玉强主编
中国劳动社会保障出版社 2010
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中文图书9.食品加工技术 TS205/62
馆藏复本:4
可借复本:4 陈月英,佘远国主编
中国农业大学出版社 2009
(0) 馆藏
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中文图书10.谷物加工技术 S510.92/1
馆藏复本:6
可借复本:6 顾鹏程, 胡永源主编
化学工业出版社 2008.09
(0) 馆藏
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中文图书11.肉制品加工技术 TS251.5/19
馆藏复本:6
可借复本:6 浮吟梅,吴晓彤主编
化学工业出版社 2008
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中文图书12.食品加工技术 TS205/49
馆藏复本:6
可借复本:6 李秀娟主编
化学工业出版社 2008
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中文图书13.焙烤食品加工技能综合实训 TS213.2/52
馆藏复本:8
可借复本:8 朱珠,李丽贤编著
化学工业出版社 2008
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中文图书14.食品微胶囊技术 TS205/41
馆藏复本:6
可借复本:6 吴克刚, 柴向华编著
中国轻工业出版社 2006
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中文图书15.食品加工技术:原理与实践:principles and practice TS205/32
馆藏复本:2
可借复本:1 (英)P J Fellows著
中国农业大学出版社 2006
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中文图书16.食品加工机械与设备手册 TS203/8
馆藏复本:8
可借复本:8 主编李书国, 张谦
科学技术文献出版社 2006
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中文图书17.食品机械 TS203/11
馆藏复本:2
可借复本:2 崔建云主编
化学工业出版社 2007
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中文图书18.食品加工技术 TS205/25
馆藏复本:4
可借复本:4 张燕萍,谢良主编
化学工业出版社 2006
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中文图书19.实用食品加工技术 TS205/22
馆藏复本:3
可借复本:2 朱蓓薇主编
化学工业出版社 2005
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中文图书20.食品工业清洗技术 TS205/13
馆藏复本:2
可借复本:2 康维主编
化学工业出版社 2003
(0) 馆藏
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