检索到 14 条 主题词=食品加工 主题=工艺学 的结果
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中文图书1.畜产品工艺学实验指导 TS251-33/4
馆藏复本：1
可借复本：1 付丽, 高雪琴主编
中国农业大学出版社 2022
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中文图书2.食品保藏与加工工艺研究 TS205/147
馆藏复本：2
可借复本：2 董世荣，徐微，孙宇著
中国纺织出版社 2019
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中文图书3.乳品与饮料工艺学 TS252/5
馆藏复本：4
可借复本：4 尤玉如主编
中国轻工业出版社 2014
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中文图书4.园艺产品加工工艺学 TS255/3
馆藏复本：2
可借复本：2 蒲彪，乔旭光主编
科学出版社 2012
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中文图书5.焙烤食品加工技术 TS213.2/274
馆藏复本：2
可借复本：2 吕银德主编
中国科学技术出版社 2012
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中文图书6.焙烤食品加工技术.2版 TS213.2/261
馆藏复本：2
可借复本：2 朱珠，梁传伟主编
中国轻工业出版社 2012
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中文图书7.焙烤工艺学 TS213.2/217
馆藏复本：3
可借复本：3 董海洲主编
中国农业出版社 2008
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中文图书8.焙烤食品工艺学.2版 TS213.2/216
馆藏复本：3
可借复本：3 李里特，江正强编著
中国轻工业出版社 2010
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中文图书9.畜产食品工艺学实验指导 TS251/26
馆藏复本：2
可借复本：2 潘道东主编
科学出版社 2011
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中文图书10.中华烘焙食品大辞典.产品及工艺分册 TS213.2-61/3
馆藏复本：3
可借复本：3 张守文主编
中国轻工业出版社 2009
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中文图书11.畜产食品工艺学.2版 TS251/15
馆藏复本：2
可借复本：2 蒋爱民，南庆贤主编
中国农业出版社 2008
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中文图书12.焙烤食品工艺 TS213.2/24
馆藏复本：2
可借复本：2 马涛主编
化学工业出版社 2007
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中文图书13.焙烤食品加工工艺与配方 TS213.2/23
馆藏复本：2
可借复本：2 蔺毅峰, 杨萍芳, 晁文编著
化学工业出版社 2006
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中文图书14.现代新型谷物食品开发 TS213.01/1
馆藏复本：2
可借复本：2 郑建仙主编
科学技术文献出版社 2003
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