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中文图书1.马铃薯即食方便食品加工技术 TS235.2/10
馆藏复本:1
可借复本:1 巩发永, 林巧, 陈治光编著
西南交通大学出版社 2023
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中文图书2.厨房用调理食品研究与开发 TS217/1
馆藏复本:3
可借复本:3 张慜[等]编著
中国轻工业出版社 2011
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中文图书3.米制方便食品 TS213.3/3
馆藏复本:2
可借复本:2 陆启玉主编
化学工业出版社 2008
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中文图书4.面制方便食品 TS213.2/39
馆藏复本:4
可借复本:4 陆启玉,陈颖慧编著
化学工业出版社 2008
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中文图书5.方便主食加工机械 TS217.1/2
馆藏复本:2
可借复本:2 张国治主编
化学工业出版社 2006
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中文图书6.冷冻方便食品加工技术及检验 TS205.7/3
馆藏复本:6
可借复本:6 张文叶主编
化学工业出版社 2005
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中文图书7.方便食品加工工艺及设备选用手册 TS217.1/1
馆藏复本:2
可借复本:2 朱蓓薇主编
化学工业出版社 2003
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