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中文图书1.上海市食品从业人员食品安全知识培训教程,网络食品与贮运分册 TS201.6/313
馆藏复本:1
可借复本:1 上海市食品安全工作联合会编
华东理工大学出版社 2020
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中文图书2.蔬菜茶叶贮运保鲜技术 S630.9/4
馆藏复本:2
可借复本:2 谭兴和主编
湖南科学技术出版社 2015
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中文图书3.大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术 TS254.4/30
馆藏复本:4
可借复本:4 夏文水[等]主编
中国农业出版社 2014
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中文图书4.食品保鲜与贮运管理 TS205/110
馆藏复本:2
可借复本:2 张秀娟主编
对外经济贸易大学出版社 2013
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中文图书5.兔肉制品加工及保险贮运关键技术 TS251.5/42
馆藏复本:2
可借复本:2 王卫主编
科学出版社 2011.6
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中文图书6.果蔬物流保鲜技术 S660.9/3
馆藏复本:3
可借复本:3 关文强[等]编著
中国轻工业出版社 2008
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中文图书7.水产品保鲜储运与检验 S98/3
馆藏复本:2
可借复本:2 熊善柏主编
化学工业出版社 2007
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