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中文图书1.蛋白质化学与工艺 Q51/38
馆藏复本:2
可借复本:2 陈复生,郭兴风主编
郑州大学出版社 2012
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中文图书2.活性蛋白质和肽的制备及在功能食品中的应用 TQ464.7/3
馆藏复本:4
可借复本:4 丛艳君,薛文通编著
中国轻工业出版社 2011
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中文图书3.蛋白质药物:开发与生产 TQ464.7/1
馆藏复本:8
可借复本:8 (美)S.L.那伊(Steven L. Nail), (美)M.J.阿凯尔斯(Michael J. Akers)著
化学工业出版社 2006
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