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检索到 8 条 主题词=糕点加工 主题=配方 的结果    

 


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  1. 中文图书1.中式糕点生产工艺与配方 TS213.2/357

    馆藏复本：2
    可借复本：2     高海燕，金萍，丁楠编著
    化学工业出版社 2016
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.糕点加工技术与实用配方 TS213.2/297

    馆藏复本：2
    可借复本：2     马涛主编
    化学工业出版社 2014
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.中式糕点配方与工艺 TS213.23/14

    馆藏复本：1
    可借复本：1     李祥睿，陈洪华编著
    中国纺织出版社 2013
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.蛋糕配方与工艺 TS213.2/91

    馆藏复本：4
    可借复本：4     陈洪华，李祥睿主编
    中国纺织出版社 2009
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.糕点馅料配方与工艺 TS213.2/75

    馆藏复本：2
    可借复本：2     肖志刚主编
    化学工业出版社 2009
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.实用中西糕点生产技术与配方 TS213.2/36

    馆藏复本：2
    可借复本：2     刘清编著
    化学工业出版社 2007
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.糕点生产工艺与配方 TS213.2/26

    馆藏复本：2
    可借复本：2     马涛主编
    化学工业出版社 2008
    (0) 馆藏

  8. 中文图书8.新版蛋糕配方 TS213.2/7

    馆藏复本：2
    可借复本：2     薛文通主编
    中国轻工业出版社 2002
    (0) 馆藏

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