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中文图书1.西餐教室.禽类篇.Poultry volume TS972.188/25
馆藏复本:1
可借复本:1 赖声强著
上海科技教育出版社 2016
(0) 馆藏
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中文图书2.西餐技艺.6,家禽和蛋 TS972.118/1
馆藏复本:1
可借复本:1 (英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著
广东科技出版社 2000
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馆藏复本:1
可借复本:1 赖声强著
上海科技教育出版社 2016
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馆藏复本:1
可借复本:1 (英)杰妮·赖特(Jeni Wright),(英)艾里克·特耶(Eric Treuille)著
广东科技出版社 2000
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