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中文图书1.食品酶学与酶工程原理 TS201.2/118
馆藏复本:4
可借复本:4 江正强,杨绍青编著
中国轻工业出版社 2018
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中文图书2.食品工艺学 TS201.1/60
馆藏复本:2
可借复本:1 刘雄,曾凡坤主编
科学出版社 2017
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中文图书3.食品酶学与酶工程.2版 TS201.2/115
馆藏复本:2
可借复本:2 李斌,于国萍主编
中国农业大学出版社 2017
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中文图书4.食品工艺学实验技术.2版 TS201.1-33/13
馆藏复本:3
可借复本:2 赵征,胡爱军,王稳航主编
化学工业出版社 2017
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中文图书5.食品工艺实验与检验技术.2版 TS201.1-33/12
馆藏复本:2
可借复本:2 马国刚主编
中国轻工业出版社 2016
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中文图书6.早餐食品生产工艺与配方 TS201.1/57
馆藏复本:3
可借复本:3 高海燕,丁楠,金萍编著
化学工业出版社 2016
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