检索到 59 条 主题词=发酵食品 的结果
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中文图书21.恩施市传统发酵食品微生物多样性研究 TS201.3/73
馆藏复本：1
可借复本：1 湖北文理学院智微园大学生科技服务团编著
西南交通大学出版社 2019
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中文图书22.中国传统发酵食品地图 TS2/94
馆藏复本：2
可借复本：2 主编贾士儒
中国轻工业出版社 2018
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中文图书23.发酵食品生产技术 TS26/32
馆藏复本：2
可借复本：2 李锋，董彩军主编
中国环境出版集团 2018
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中文图书24.酵素与亚健康.修订版.2版 R161/815
馆藏复本：3
可借复本：3 王松，石岩主编
中国中医药出版社 2018
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中文图书25.食品发酵与酿造 TS26/30
馆藏复本：2
可借复本：2 金昌海主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书26.发酵产品工艺学.2版 TS26/29
馆藏复本：3
可借复本：3 陶兴无主编
化学工业出版社 2016
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中文图书27.发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略 TS201.3/65
馆藏复本：3
可借复本：3 陈坚，方芳，周景文等编著
化学工业出版社 2017
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中文图书28.糙米酵素的生产与应用 TS26/28
馆藏复本：3
可借复本：3 李志江，王霞著
科学出版社 2016
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中文图书29.发酵食品工艺学 TS26/27
馆藏复本：2
可借复本：2 侯红萍主编
中国农业大学出版社 2016
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中文图书30.食品发酵工艺学 TS26/26
馆藏复本：2
可借复本：2 赵蕾主编
科学出版社 2016
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中文图书31.发酵食品生产技术 TS26/25
馆藏复本：2
可借复本：2 杨昌鹏主编
中国农业出版社 2014
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中文图书32.发酵食品加工技术 TS26/24
馆藏复本：2
可借复本：2 王振伟，王振强主编
郑州大学出版社 2014
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中文图书33.发酵食品工艺学 TS26/23
馆藏复本：4
可借复本：4 樊明涛，张文学主编
科学出版社 2014
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中文图书34.发酵食品原理与技术 TS26/22
馆藏复本：2
可借复本：2 张兰威主编
科学出版社 2014
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中文图书35.发酵酵素圣经 TS26/21
馆藏复本：2
可借复本：2 乐活编辑部编著
江西科学技术出版社 2015
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中文图书36.发酵食品.上 TS26/20
馆藏复本：2
可借复本：2 熊涛，魏华，乔长晟主编
中国质检出版社 2013
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中文图书37.发酵食品工艺学 TS26/18
馆藏复本：1
可借复本：1 张惟广主编
中国轻工业出版社 2004
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中文图书38.发酵食品工艺学 TS26/17
馆藏复本：2
可借复本：2 席会平，石明生主编
中国质检出版社 2013
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中文图书39.食品发酵与酿造工艺学.2版 TS201.3/46
馆藏复本：2
可借复本：2 何国庆主编
中国农业出版社 2011
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中文图书40.发酵食品生产技术 TS26/16
馆藏复本：2
可借复本：2 尚丽娟主编
中国轻工业出版社 2012
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