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中文图书1.现代厨房管理实务 TS972.35/5
馆藏复本：3
可借复本：3 鲁煊, 文歧福主编
机械工业出版社 2021
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中文图书2.餐饮开店经营实战:厨房综合管理 TS972.35/3
馆藏复本：3
可借复本：3 陈凤君编著
中国铁道出版社 2017
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中文图书3.中国厨房协同创新设计工作坊:城市年轻人的生活方式与厨具新概念:the lifestyle of young people in citi... TS972.35/4
馆藏复本：2
可借复本：2 蒋红斌，孙小凡编著
清华大学出版社 2017
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中文图书4.捕捉痛点:大师眼中的中国式厨房 TS972.35/2
馆藏复本：3
可借复本：3 柳冠中[等]主编
厦门大学出版社 2017
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中文图书5.企事业单位员工食堂管理培训教材 TS972.35/1
馆藏复本：1
可借复本：1 李忠厚编著
机械工业出版社 2013
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