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中文图书1.潮州传统风味菜制作技术 TS972.182.653/8
馆藏复本：2
可借复本：2 吴前强, 孙文生主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.粤菜粤点职业基础 TS972.182.653/7
馆藏复本：2
可借复本：2 广东省餐饮技师协会组编
高等教育出版社 2021
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中文图书3.中国潮菜,果蔬类.第2版 TS972.182.653/6
馆藏复本：1
可借复本：1 肖文清编著
广东科技出版社 2021
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中文图书4.顺德传统菜肴制作 TS972.182.653/5
馆藏复本：1
可借复本：1 王俊光主编
广东高等教育出版社 2019
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中文图书5.正宗潮汕菜精选 TS972.182/195
馆藏复本：2
可借复本：2 肖文清编著
广东科技出版社 2016
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中文图书6.顺德菜烹调秘笈:传统名菜 TS972.182.653/3
馆藏复本：3
可借复本：3 顺厨,廖锡祥著
广东科技出版社 2018
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中文图书7.顺德菜烹调秘笈:新潮名菜 TS972.182.653/4
馆藏复本：3
可借复本：3 顺厨,廖锡祥著
广东科技出版社 2018
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中文图书8.名厨名菜潮州菜 TS972.182.653/2
馆藏复本：2
可借复本：2 许美德编著
广东科技出版社 2016
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中文图书9.潮菜制作技术与营养分析 TS972.182.653/1
馆藏复本：2
可借复本：2 黄武营著
暨南大学出版社 2013
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