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中文图书1.淮扬菜 TS972.182.53/6
馆藏复本：1
可借复本：1 袁晓国 ... [等] 著
江苏凤凰美术出版社 2019
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中文图书2.中国名菜大淮扬风味制作 TS972.182.53/4
馆藏复本：2
可借复本：2 陈苏华主编
复旦大学出版社 2016
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中文图书3.美食美器宜帮菜 TS971.2/87
馆藏复本：2
可借复本：2 王忠东主编
中国商业出版社 2016
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中文图书4.《桐桥倚棹录》菜点注释 TS972.182.53/5
馆藏复本：2
可借复本：2 华永根著
古吴轩出版社 2017
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中文图书5.淮扬药膳选粹 R247.1/1215
馆藏复本：1
可借复本：0 戴金樑，李耀谦著
广陵书社 2014
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中文图书6.蒋公狮子头 TS972.182.53/3
馆藏复本：1
可借复本：1 严裘丽示范口述
科学技术文献出版社 2012
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中文图书7.民间经典江苏菜 TS972.182.53/2
馆藏复本：2
可借复本：2 好豆网编
东方出版社 2012
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中文图书8.中国名菜选.苏菜 TS972.182/129
馆藏复本：1
可借复本：1 吴杰, 郭玉华主编
中国建材工业出版社 2012
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中文图书9.江苏当红总厨创新菜 TS972.182.53-64/1
馆藏复本：1
可借复本：1 邵万宽主编
东南大学出版社 2008
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中文图书10.七味杂陈——江苏菜 TS972.182.53/1
馆藏复本：1
可借复本：1 北京瑞雅文化传播有限公司主编
中国轻工业出版社 2004
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中文图书11.中国淮扬菜制作图解 TS972.11/5
馆藏复本：1
可借复本：1 伍钰盛等编著
吉林科学技术出版社 2001
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