检索到 45 条 分类号=TS972.117 的结果
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中文图书1.中式烹调师,技师 高级技师 TS972.117/39
馆藏复本：2
可借复本：2 中国就业培训技术指导中心组织编写
中国劳动社会保障出版社 2023
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中文图书2.食宪鸿秘 TS972.117/38
馆藏复本：2
可借复本：2 (清) 朱彝尊著
浙江人民美术出版社 2024
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中文图书3.随园食单 TS972.117/37
馆藏复本：2
可借复本：1 (清) 袁枚著
东方出版社 2023
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中文图书4.烹饪学概论 TS972.117/28
馆藏复本：1
可借复本：1 马健鹰，薛蕴主编
中国纺织出版社 2008
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中文图书5.随园食单 TS972.117/36
馆藏复本：2
可借复本：2 (清) 袁枚著
浙江人民美术出版社 2024
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中文图书6.川菜的味道美学:辣椒真味 TS972.117-53/1
馆藏复本：2
可借复本：2 石光华著
广东人民出版社 2023
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中文图书7.烹饪工艺遗产 TS972.117/35
馆藏复本：2
可借复本：2 主编曹娅丽
民族出版社 2023
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中文图书8.中餐热菜制作技术 TS972.117/34
馆藏复本：2
可借复本：2 主编刘海轶, 郎永强, 吕晶
中国商业出版社 2023
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中文图书9.随园食单:穿越时空的中华古典美食 TS972.117/33
馆藏复本：1
可借复本：1 (清) 袁枚著
人民邮电出版社 2023
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中文图书10.中国食谱.第3版 TS972.117/32
馆藏复本：2
可借复本：2 杨步伟著
九州出版社 2022
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中文图书11.五季·随园食单 TS972.117/31
馆藏复本：1
可借复本：1 主编朱垚, 陆明, 倪兆利
南京出版社 2022
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中文图书12.武陵山非遗美食制作 TS972.117/30
馆藏复本：1
可借复本：1 李兴武, 章黎黎, 谢涵主编
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书13.随园食单 TS972.117/29
馆藏复本：1
可借复本：1 (清)袁枚著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书14.随园食单 TS972.117/27
馆藏复本：1
可借复本：1 (清)袁枚著
北京联合出版公司 2017
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中文图书15.中国美食设计与创新 TS972.117/26
馆藏复本：1
可借复本：1 邵万宽著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书16.粤厨宝典:升级版,厨园篇 TS972.182.65/38
馆藏复本：1
可借复本：1 潘英俊著
广东科技出版社 2019
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中文图书17.粤厨宝典:升级版,点心篇 TS972.182.65/39
馆藏复本：1
可借复本：1 潘英俊著
广东科技出版社 2019
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中文图书18.随园食单:不负好食光:畅销200多年的传奇菜谱:全译+典故+注释本 TS972.117/25
馆藏复本：1
可借复本：1 (清)袁枚著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书19.随园食单全鉴 TS972.117/24
馆藏复本：1
可借复本：1 (清)袁枚著
中国纺织出版社有限公司 2020
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中文图书20.细做川菜 TS972.117/23
馆藏复本：1
可借复本：1 李朝亮主编
四川科学技术出版社 2020
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