检索到 40 条 分类号=TS972.114 的结果
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中文图书1.中国冷盘工艺 TS972.114/104
馆藏复本：1
可借复本：1 朱云龙主编
中国纺织出版社 2008
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中文图书2.果酱画制作精解 TS972.114/108
馆藏复本：2
可借复本：2 陈洪华, 李祥睿, 陈瑜主编
化学工业出版社 2023
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中文图书3.新潮盘饰造型 TS972.114/107
馆藏复本：1
可借复本：1 李祥睿, 陈洪华主编
化学工业出版社 2023
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中文图书4.水果雕切与摆盘装饰设计教程 TS972.114/106
馆藏复本：1
可借复本：1 (日) 根津有加里著
人民邮电出版社 2023
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中文图书5.冷菜与冷拼制作技术 TS972.114/16
馆藏复本：3
可借复本：3 文歧福，韦昔奇主编
机械工业出版社 2011
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中文图书6.冷菜与冷拼制作技术 TS972.114/105
馆藏复本：2
可借复本：2 文歧福, 韦昔奇主编
机械工业出版社 2011
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中文图书7.食品雕刻示范与实训 TS972.114/27
馆藏复本：1
可借复本：1 刘彤主编
天津科学技术出版社 2021
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中文图书8.食物与创新 TS972.114/103
馆藏复本：1
可借复本：1 宋华，陈莹燕，员勃编著
华中科技大学出版社 2021
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中文图书9.食品雕刻 TS972.114/102
馆藏复本：1
可借复本：1 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2020
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中文图书10.冷拼工艺与雕刻 TS972.114/101
馆藏复本：1
可借复本：1 彭文明主编
重庆大学出版社 2020
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中文图书11.京华面塑:[图集] TS972.114/28
馆藏复本：1
可借复本：1 孟爽主编
中国林业出版社 2004
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中文图书12.新派面塑艺术 TS972.114/26
馆藏复本：1
可借复本：1 郑更民主编
中国轻工业出版社 2013
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中文图书13.实用食品雕刻技法大全 TS972.114/24
馆藏复本：1
可借复本：1 罗家良著
化学工业出版社 2019
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中文图书14.冷菜、冷拼与食品雕刻技艺 TS972.114/25
馆藏复本：1
可借复本：1 翟福珍，李伟主编
电子科技大学出版社 2020
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中文图书15.食品雕刻图解 TS972.114-64/3
馆藏复本：1
可借复本：1 谭顺捷，杨罗银主编
电子工业出版社 2020
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中文图书16.周毅食品雕刻,盘头篇 TS972.114/23
馆藏复本：1
可借复本：1 周毅主编
中国纺织出版社 2012
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中文图书17.精致果盘切拼创意 TS972.114/22
馆藏复本：1
可借复本：1 朱文彬著
福建科学技术出版社 2019
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中文图书18.酱汁画氛围盘饰:入门技法与题材大全 TS972.114/21
馆藏复本：1
可借复本：1 李向阳主编
福建科学技术出版社 2019
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中文图书19.食品雕刻技艺实训基础 TS972.114/20
馆藏复本：2
可借复本：2 贾勇斌主编
宁波出版社 2016
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中文图书20.超详解实用料理摆盘大全 TS972.114/19
馆藏复本：2
可借复本：2 La Vie编辑部著
河南科学技术出版社 2016
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