检索到 33 条 分类号=TS972.112 的结果
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中文图书1.天然调味品加工技术 TS972.112/28
馆藏复本：1
可借复本：1 吴丽, 侯银臣编著
化学工业出版社 2023
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中文图书2.麻辣风味食品调味技术与配方 TS972.112/27
馆藏复本：3
可借复本：3 斯波
中国轻工业出版社 2017
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中文图书3.烹饪调味学 TS972.112/26
馆藏复本：2
可借复本：2 毛羽扬主编
中国纺织出版社 2018
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中文图书4.果酱圣经:跟随大师制作世界顶级果酱 TS972.112/25
馆藏复本：2
可借复本：2 (法)克里斯蒂娜·法贝(Christine Ferber)著
北京科学技术出版社 2017
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中文图书5.味道:烹饪大师话调味 TS972.112/23
馆藏复本：2
可借复本：2 张云甫编著
群言出版社 2016
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中文图书6.美味只需酱油、糖和盐 TS972.112/24
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)山田富起子著
南海出版公司 2016
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中文图书7.家常便饭里的调味秘诀 TS972.112/22
馆藏复本：2
可借复本：2 张靖，顾勇编著
化学工业出版社 2017
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中文图书8.诱惑辣酱菜:我和餐桌有个约会 TS972.112/21
馆藏复本：2
可借复本：2 李德全编著
青岛出版社 2015
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中文图书9.调味圣经:味是菜肴的灵魂.2版 TS972.112/20
馆藏复本：2
可借复本：2 牛国平，周伟编著
湖南科学技术出版社 2016
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中文图书10.绝味臊子秘方.2版 TS972.112/18
馆藏复本：2
可借复本：2 潘胜林主编
四川科学技术出版社 2013
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中文图书11.绝味汁料秘方.2版 TS972.112/19
馆藏复本：2
可借复本：2 潘胜林主编
四川科学技术出版社 2013
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中文图书12.五味调和 I267.1/965
馆藏复本：2
可借复本：2 薛理勇著
上海文化出版社 2013
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中文图书13.食品调味原理与应用 TS972.112/17
馆藏复本：3
可借复本：3 冯涛，刘晓艳主编
化学工业出版社 2013
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中文图书14.调味圣经 TS972.112/16
馆藏复本：1
可借复本：1 牛国平
湖南科学技术出版社 2013
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中文图书15.醋的妙用 TS972.112/15
馆藏复本：1
可借复本：1 (法)米歇尔·杜伊勒(Michel Droulhiole)著
上海科学技术出版社 2013
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中文图书16.烹饪调味大全.2版 TS972.112/14
馆藏复本：1
可借复本：1 雷东著
北京科学技术出版社 2013
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中文图书17.快炒师傅教你调味绝招 TS972.112/13
馆藏复本：1
可借复本：1 吕宏宾编著
中国纺织出版社 2012
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中文图书18.多味调料使用手册 TS972.112/12
馆藏复本：2
可借复本：2 刘敏, 双福, 朱太治主编
农村读物出版社 2011
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中文图书19.烹饪调味配方大全.下册 TS972.112/11
馆藏复本：1
可借复本：0 雷东编著
化学工业出版社 2011
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中文图书20.烹饪调味配方大全.上册 TS972.112/10
馆藏复本：1
可借复本：0 雷东编著
化学工业出版社 2011
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