检索到 48 条 分类号=TS97 主题=高等学校 的结果
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中文图书1.烹调工艺学 TS972.11/50
馆藏复本：1
可借复本：1 周晓燕主编
中国纺织出版社 2008
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中文图书2.中国冷盘工艺 TS972.114/104
馆藏复本：1
可借复本：1 朱云龙主编
中国纺织出版社 2008
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中文图书3.中国茶文化教程 TS971/393
馆藏复本：1
可借复本：1 周圣弘，罗爱华主编
世界图书出版广东有限公司 2016
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中文图书4.西餐工艺 TS972.118/58
馆藏复本：1
可借复本：1 李祥睿主编
中国纺织出版社 2008
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中文图书5.宴会设计与管理 TS972.32/14
馆藏复本：1
可借复本：1 丁应林主编
中国纺织出版社 2008
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中文图书6.饮品与调酒 TS27/50
馆藏复本：2
可借复本：2 李祥睿, 陈洪华主编
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书7.中国饮食文化 TS971.2/120
馆藏复本：2
可借复本：2 主编郑松, 黄晓婷, 杨雅婷
北京理工大学出版社 2023
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中文图书8.面点制作工艺 TS972.132-43/1
馆藏复本：1
可借复本：1 主编高琼, 张芸
华中科技大学出版社 2023
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中文图书9.中国茶文化与茶健康 TS971.21-43/2
馆藏复本：1
可借复本：1 王岳飞, 周继红, 陈萍主编
浙江大学出版社 2023
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中文图书10.茶文化与茶艺:方法与操作:methods and operations TS971.21-43/1
馆藏复本：1
可借复本：1 主编张金霞
华中科技大学出版社 2022
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中文图书11.咖啡文化 TS971.23-43/1
馆藏复本：5
可借复本：0 主编张晶, 唐为成
浙江大学出版社 2022
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中文图书12.烹饪英语 TS972.1/81
馆藏复本：1
可借复本：1 张媛主编
重庆大学出版社 2021
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中文图书13.中华茶文化概论 TS971.21/200
馆藏复本：1
可借复本：1 刘礼堂，吴远之主编
北京大学出版社 2020
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中文图书14.中外餐饮文化 TS971.2(1)/37
馆藏复本：1
可借复本：1 李娜编著
浙江大学出版社 2022
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中文图书15.读懂中国茶 TS971.21/199
馆藏复本：1
可借复本：1 张星海，许金伟主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书16.中华茶艺 TS971.21/193
馆藏复本：1
可借复本：1 丁以寿主编
中国农业出版社 2021
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中文图书17.服饰搭配艺术.第2版 T/DISC583, TS973/13
馆藏复本：2
可借复本：2 王渊编著
中国纺织出版社 2014
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中文图书18.食物与创新 TS972.114/103
馆藏复本：1
可借复本：1 宋华，陈莹燕，员勃编著
华中科技大学出版社 2021
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中文图书19.美食鉴赏与食品创新设计 TS971.2(2)/179
馆藏复本：2
可借复本：2 邱宁主编
中国轻工业出版社 2021
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中文图书20.烹饪工程与设备 TS972.26/7
馆藏复本：1
可借复本：1 曹仲文主编
中国纺织出版社 2021
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