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中文图书1.天然调味品加工技术 TS972.112/28
馆藏复本:1
可借复本:1 吴丽, 侯银臣编著
化学工业出版社 2023
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中文图书2.中国味道:香料与调料的博物学 TS264/43
馆藏复本:1
可借复本:1 周文翰著
清华大学出版社 2022
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中文图书3.烹饪调味大全.2版 TS972.112/14
馆藏复本:1
可借复本:1 雷东著
北京科学技术出版社 2013
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中文图书4.面点烹饪调味料 TS972.116/13
馆藏复本:3
可借复本:3 张淼主编
化学工业出版社 2011
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中文图书5.饮品调味品 TS275.44/1
馆藏复本:2
可借复本:2 北京瑞雅文化传播有限公司编著
中国轻工业出版社 2005
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中文图书6.巧用调味料300例 TS972.1/10
馆藏复本:1
可借复本:1 肇利仁,隋明巍编
中国轻工业出版社 2002
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