检索到 151 条 分类号=TS273 的结果
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中文图书1.咖啡加工学 TS273.4/30
馆藏复本：2
可借复本：2 陈治华主编
中国林业出版社 2020
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中文图书2.邂逅一杯好咖啡 TS273/79
馆藏复本：1
可借复本：1 柯明川编著
中国画报出版社 2014
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中文图书3.咖啡拉花:从新手到高手 TS273/97
馆藏复本：2
可借复本：2 何笑丛等著
上海交通大学出版社 2023
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中文图书4.咖啡制作与品鉴 TS273/96
馆藏复本：1
可借复本：1 主编罗伊玲, 龚捷, 刘亚彬
华中科技大学出版社 2023
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中文图书5.专业咖啡师手册.2,意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导,An expert's guide to preparing espresso, coffee... TS273-62/5
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 斯科特·拉奥著
重庆大学出版社 2023
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中文图书6.咖啡寻豆师手册:a guide to sourcing green coffee TS273-62/4
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 瑞恩·布朗著
重庆大学出版社 2023
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中文图书7.DK咖啡百科:咖啡师技巧·咖啡食谱·世界咖啡地图:barista tips recipes beans from around the world TS273/95
馆藏复本：1
可借复本：1 (英) 阿妮特·默德瓦尔著
科学普及出版社 2023
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中文图书8.当咖啡遇上健康 TS273/94
馆藏复本：2
可借复本：2 阮光锋主编
中国医药科技出版社 2023
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中文图书9.咖啡制作 TS273.4/29
馆藏复本：5
可借复本：5 徐春红主编
浙江大学出版社 2018
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中文图书10.咖啡之道 TS273/93
馆藏复本：1
可借复本：1 (日) 大坊胜次, (日) 森光宗男著
新星出版社 2023
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中文图书11.咖啡烘焙师手册 TS273-62/3
馆藏复本：1
可借复本：1 (美) 伦·布劳特著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书12.咖啡品鉴师 TS273/90
馆藏复本：1
可借复本：1 齐鸣著
中国轻工业出版社 2022
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中文图书13.这才是醇正浓缩咖啡 TS273/92
馆藏复本：1
可借复本：1 刘清编著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书14.跟冠军咖啡师学做咖啡 TS273/91
馆藏复本：1
可借复本：1 (日) 丸山咖啡, 铃木树监修
中国轻工业出版社 2022
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中文图书15.咖啡拉花全技巧:新手也能学会的25款创意拉花 TS273/89
馆藏复本：1
可借复本：1 老爸咖啡拉花艺术认证所著
中国农业出版社 2022
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中文图书16.咖啡美味手帖 TS273/88
馆藏复本：1
可借复本：1 日本世界文化社编
文汇出版社 2022
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中文图书17.咖啡烘焙,烘豆基础手册 TS273/87
馆藏复本：1
可借复本：1 (美)斯科特·拉奥(Scott Rao)著
中信出版集团股份有限公司 2022
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中文图书18.咖啡烘焙,进阶实践手册,Best practices TS273/86
馆藏复本：1
可借复本：1 (美)斯科特·拉奥(Scott Rao)著
中信出版集团股份有限公司 2022
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中文图书19.精品咖啡学,实务篇:杯测、风味轮、金杯准则精品咖啡实战手册 TS273/84
馆藏复本：1
可借复本：1 韩怀宗著
浙江人民出版社 2022
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中文图书20.精品咖啡学,总论篇:浅焙、单品、庄园豆第三波精品咖啡大百科 TS273/85
馆藏复本：1
可借复本：1 韩怀宗著
浙江人民出版社 2022
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