检索到 221 条 分类号=TS255 的结果
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中文图书1.泡菜生产技术 TS255.54/10
馆藏复本：2
可借复本：2 谢娜娜, 赵莉君编著
化学工业出版社 2023
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中文图书2.果蔬贮藏与加工 TS255.3/62
馆藏复本：2
可借复本：2 谭飔, 莫言玲主编
化学工业出版社 2024
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中文图书3.果蔬贮藏与加工实验指导 TS255.3-33/2
馆藏复本：2
可借复本：2 主编莫言玲, 谭飔
西南交通大学出版社 2023
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中文图书4.韩国泡菜 TS255.5/18
馆藏复本：1
可借复本：1 吉美贞著
中国社会科学出版社 2011
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中文图书5.果品质量安全标准手册 TS255.7-62/3
馆藏复本：2
可借复本：2 聂继云等主编
中国农业出版社 2024
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中文图书6.四川特色水果贮藏与加工 TS255.3/61
馆藏复本：2
可借复本：2 李玉锋主编
中国农业出版社 2023
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中文图书7.科学保鲜 TS255.3/60
馆藏复本：2
可借复本：2 庞春辉主编
内蒙古人民出版社 2023
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中文图书8.石榴产品加工与保藏技术 TS255.3/59
馆藏复本：1
可借复本：1 主编赵文亚, 孙中贯
中国商业出版社 2022
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中文图书9.核桃商品化生产技术 S664.1/4
馆藏复本：2
可借复本：2 陈华, 卿厚明编著
西北农林科技大学出版社 2022
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中文图书10.香榧林地土壤质量特征与果实品质评价 S664.506/1
馆藏复本：1
可借复本：1 主编刘海英, 傅伟军, 蒋仲龙
浙江大学出版社 2023
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中文图书11.食用菌加工理论与技术研究 TS255.5/21
馆藏复本：1
可借复本：1 刘主著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书12.蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术 TS255.5/20
馆藏复本：2
可借复本：2 张慜, 孙金才, 卢利群著
科学出版社 2015
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中文图书13.藠头加工与质量安全控制技术 TS255.5/19
馆藏复本：1
可借复本：1 张可祯，田丰主编
化学工业出版社 2022
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中文图书14.果蔬贮藏加工中的褐变及控制 TS255.3/58
馆藏复本：1
可借复本：1 胡婉峰编著
中国农业出版社 2022
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中文图书15.苹果加工副产物高值化利用 TS255.4/17
馆藏复本：1
可借复本：1 哈益明[等]主编
化学工业出版社 2022
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中文图书16.微尺度效应及其在果蔬干燥中的应用 TS255.3/57
馆藏复本：1
可借复本：1 张乐道著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书17.果品蔬菜贮藏运销学.3版 TS255.3/54
馆藏复本：2
可借复本：1 刘兴华，陈维信主编
中国农业出版社 2014
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中文图书18.果蔬贮运加工学 S609/7
馆藏复本：1
可借复本：1 贡汉生，刘素稳，刘岩龙主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书19.果汁与果酱 TS275.54/56
馆藏复本：1
可借复本：1 萨巴蒂娜主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书20.果蔬贮藏技术.3版 TS255.3/56
馆藏复本：2
可借复本：2 王育红，陈月英主编
化学工业出版社 2021
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