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中文图书1.海洋食品营养与健康知识400问 TS254.5/12
馆藏复本:2
可借复本:2 陈胜军主编
中国农业出版社 2023
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中文图书2.脆肉鲩品质控制与加工技术 S965.112/1
馆藏复本:1
可借复本:1 林婉玲,王锦旭主编
科学出版社 2021
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中文图书3.虾深加工技术 TS254.5/11
馆藏复本:1
可借复本:1 邓尚贵,毛相朝,余华主编
科学出版社 2019
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中文图书4.水产利用化学基础 TS254.5/10
馆藏复本:4
可借复本:4 (日)渡部终五主编
化学工业出版社 2017
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中文图书5.水产食品加工技术 TS254.5/9
馆藏复本:2
可借复本:2 丁培峰主编
化学工业出版社 2016
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中文图书6.水产品安全风险评估理论与案例 TS254.5/8
馆藏复本:2
可借复本:2 周德庆主编
中国海洋大学出版社 2013
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中文图书7.海藻化学与工艺学 TS254.5/7
馆藏复本:2
可借复本:2 许加超主编
中国海洋大学出版社 2014
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中文图书8.水产类调理食品加工过程品质调控理论与实践 TS254.5/6
馆藏复本:4
可借复本:4 张慜,陈卫平著
中国医药科技出版社 2013
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中文图书9.海藻食品加工技术 TS254.5/5
馆藏复本:3
可借复本:3 杜连启,杨艳主编
化学工业出版社 2013
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中文图书10.中国海洋水产品现代加工技术与质量安全 TS254.5/4
馆藏复本:4
可借复本:4 李乃胜,薛长湖等编著
海洋出版社 2010
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中文图书11.海洋保健食品 TS254.5/3
馆藏复本:6
可借复本:6 李八方主编
化学工业出版社 2009
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中文图书12.巧做海鲜制品 TS254.5/2
馆藏复本:6
可借复本:6 汪涛编
中国农业出版社 2004
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中文图书13.鱼粉加工技术与装备 TS254.5/1
馆藏复本:6
可借复本:6 郭建平, 林伟初编著
海洋出版社 2006
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中文图书14.水产品加工与贮藏 S98/1
馆藏复本:2
可借复本:2 刘红英主编
化学工业出版社 2006
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