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中文图书1.海洋食品酶工程综合实验 TS254-33/1
馆藏复本:2
可借复本:2 毛相朝, 刘振主编
化学工业出版社 2024
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中文图书2.海洋食品营养与健康知识400问 TS254.5/12
馆藏复本:2
可借复本:2 陈胜军主编
中国农业出版社 2023
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中文图书3.水产品质量安全管理与控制技术 TS254.7/18
馆藏复本:2
可借复本:2 张建柏, 王鹤主编
中国海洋大学出版社 2023
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中文图书4.水产品质量追溯实用技术手册 TS254.7-62/7
馆藏复本:1
可借复本:1 秦福增, 韩学军主编
中国农业出版社 2022
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中文图书5.水产品预制菜加工与质量安全控制 TS254.7/17
馆藏复本:2
可借复本:2 陈胜军, 赵永强, 岑剑伟编著
华南理工大学出版社 2023
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中文图书6.中国渔业产品质量安全管理研究 TS254.7/15
馆藏复本:1
可借复本:1 王世表著
海洋出版社 2014
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中文图书7.水产品加工技术 TS254.4/17
馆藏复本:7
可借复本:7 李玉环,徐波主编
中国轻工业出版社 2010
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中文图书8.水产品加工技术 TS254.4/16
馆藏复本:4
可借复本:4 吴云辉主编
化学工业出版社 2009
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中文图书9.鱿鱼内源性甲醛产生机理及其控制技术 TS254.4/39
馆藏复本:2
可借复本:2 励建荣等著
科学出版社 2020
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中文图书10.海洋食品酶工程 TS254/3
馆藏复本:3
可借复本:3 毛相朝主编
化学工业出版社 2019
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中文图书11.水产品加工技术.2版 TS254.4/33
馆藏复本:3
可借复本:2 吴云辉主编
化学工业出版社 2016
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中文图书12.海洋功能食品 TS254.4/36
馆藏复本:4
可借复本:4 王卉主编
中国海洋大学出版社 2019
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中文图书13.刺参育养加工技术与营养文化 S968.9/6
馆藏复本:2
可借复本:2 姜作真,赵强主编
中国海洋大学出版社 2019
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中文图书14.水产品质量安全百问百答 TS254.7/12
馆藏复本:2
可借复本:2 中国水产科学研究院编
中国农业出版社 2018
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中文图书15.水产品加工7日通 TS254/2
馆藏复本:4
可借复本:4 曾漪青,费志良编著
中国农业出版社 2004
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中文图书16.水产利用化学基础 TS254.5/10
馆藏复本:4
可借复本:4 (日)渡部终五主编
化学工业出版社 2017
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中文图书17.海洋水产品加工与食品安全 TS254.4/35
馆藏复本:3
可借复本:3 朱蓓薇,薛长湖主编
科学出版社 2016
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中文图书18.水产品海洋生物毒素与检测技术 TS254.7/10
馆藏复本:4
可借复本:4 曹际娟主编
中国质检出版社 2016
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中文图书19.食品加工技术(肉制品·水产品) TS251.5/75
馆藏复本:2
可借复本:2 郑晓杰,谢正林主编
北京师范大学出版社 2016
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中文图书20.水产品中重要食源性寄生虫检疫手册 TS254.7-62/4
馆藏复本:3
可借复本:3 李树清,黄维义主编
中国农业出版社 2016
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