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中文图书1.膜技术在乳品成分分离中的应用 TS252.1/7
馆藏复本：1
可借复本：1 主编 (美) 胡康, (加) 杰姆斯·M. 迪克森
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.奶与奶制品化学及生物化学 TS252.1/6
馆藏复本：2
可借复本：2 (爱尔兰)Fox P. F.[等]编著
中国农业科学技术出版社 2019
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中文图书3.儿童牛奶、酸奶、奶酪，你应该知道得更多 TS252.1/5
馆藏复本：1
可借复本：1 朱鹏，马鲲著
北京科学技术出版社 2019
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中文图书4.乳品中的生物活性物质功能与应用 TS252.1/4
馆藏复本：3
可借复本：3 (美)杨W.帕克(Young W. Park)著
化学工业出版社 2014
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中文图书5.乳品微生物学实验技术 TS252.1-33/1
馆藏复本：4
可借复本：4 杜鹏主编
中国轻工业出版社 2008
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中文图书6.乳品化学 TS252.1/3
馆藏复本：4
可借复本：4 赵新淮，于国萍，张永忠编著
科学出版社 2007
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中文图书7.嗜酸乳杆菌及其应用研究 TS252.1/2
馆藏复本：4
可借复本：4 赵瑞香著
科学出版社 2007
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中文图书8.乳品化学 TS252.1/1
馆藏复本：2
可借复本：2 郭本恒主编
中国轻工业出版社 2001
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