检索到 215 条 分类号=TS252 的结果
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中文图书1.优质原料奶生产技术 TS252.2/6
馆藏复本：2
可借复本：2 主编侯俊财
科学出版社 2024
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中文图书2.乳制品加工技术 TS252.4/43
馆藏复本：2
可借复本：2 李林强主编
化学工业出版社 2024
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中文图书3.发酵肉制品中功能乳酸菌的研究与应用 TS251.5/100
馆藏复本：2
可借复本：2 田建军, 靳烨著
中国轻工业出版社 2024
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中文图书4.免疫乳:科学与技术 TS252.42/19
馆藏复本：2
可借复本：2 张和平, 郭军著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书5.乳品加工新兴技术 TS252.42/18
馆藏复本：2
可借复本：2 主编 (澳) 大卫迪塔·达努塔, (美) 皮吉·M. 汤姆索亚
中国轻工业出版社 2023
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中文图书6.中国奶产品质量安全研究报告.2023年 TS252.7/46
馆藏复本：2
可借复本：2 王加启主编
中国农业科学技术出版社 2023
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中文图书7.乳品工艺学教学设计 TS252.4/42
馆藏复本：2
可借复本：1 刘红娜主编
中国农业出版社 2023
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中文图书8.乳制品生产与检验技术 TS252.4/41
馆藏复本：2
可借复本：2 揣玉多, 岳鹍主编
化学工业出版社 2021
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中文图书9.奶酪简史 TS252.53-49/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 安德鲁·达尔比著
科学普及出版社 2023
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中文图书10.干酪加工技术 TS252.53/17
馆藏复本：1
可借复本：1 (澳) 巴瑞·A. 劳, (英) 阿德南·Y. 塔米主编
中国农业科学技术出版社 2023
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中文图书11.中国奶产品质量安全研究报告.2022年 TS252.7/45
馆藏复本：2
可借复本：2 王加启主编
中国农业科学技术出版社 2023
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中文图书12.乳制品质量安全国内实践篇.学习资料 TS252.5/7
馆藏复本：15
可借复本：2 国家食品药品监督管理总局高级研修学院编写
国家食品药品监督管理总局高级研修学院 2017
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中文图书13.优质乳:产销信息评价与技术研究 F724.782/18
馆藏复本：1
可借复本：1 杨祯妮 ... [等] 著
研究出版社 2022
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中文图书14.牛初乳肽营养与健康 TS252-49/1
馆藏复本：1
可借复本：1 杨严俊主编
中国医药科技出版社 2023
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中文图书15.乳与乳制品工艺学 TS252.41/5
馆藏复本：2
可借复本：1 卞春, 孙宇主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书16.乳品加工技术 TS252.42/17
馆藏复本：2
可借复本：2 任志龙编著
化学工业出版社 2023
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中文图书17.奶牛高效饲养与牛奶质量提升研究 S823.9/8
馆藏复本：2
可借复本：2 操礼军, 祖农江·阿布拉, 曹宏斌著
天津科学技术出版社 2023
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中文图书18.膜技术在乳品成分分离中的应用 TS252.1/7
馆藏复本：1
可借复本：1 主编 (美) 胡康, (加) 杰姆斯·M. 迪克森
中国轻工业出版社 2023
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中文图书19.奶酪社会:创造美国手工食品与价值:crafting food and value in America TS252.53/16
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 希瑟·帕克森著
中国工人出版社 2023
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中文图书20.国际食品法典乳及乳制品标准汇编 TS252.7/44
馆藏复本：2
可借复本：2 郑蔚然, 杨华主译
中国农业科学技术出版社 2022
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