检索到 11 条 分类号=TS246.5 馆藏地=鄞州馆流通区(可借) 的结果
-
中文图书1.巧克力的暗黑历史 TS246.5-091/4
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 艾玛·凯著
中国科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书2.关于巧克力的一切 TS246.5/18
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)芜木祐介著
中信出版集团股份有限公司 2019
(0) 馆藏 -
中文图书3.保健糖果:设计、配方与工艺 TS246.5/9
馆藏复本：4
可借复本：4 刘静，邢建华编著
化学工业出版社 2015
(0) 馆藏 -
中文图书4.健康无添加的糖果·果酱 TS246.5/7
馆藏复本：4
可借复本：4 王森主编
青岛出版社 2013
(0) 馆藏 -
中文图书5.甜蜜浪漫手工巧克力 T/DISC646
馆藏复本：4
可借复本：4 王森主编
青岛出版社 2012
(0) 馆藏 -
中文图书6.糖果巧克力生产技术问答 TS246.5/5
馆藏复本：3
可借复本：3 张忠盛，赵发基编著
中国轻工业出版社 2009
(0) 馆藏 -
中文图书7.巧克力鉴赏手册.2版 TS246.5-62/2
馆藏复本：2
可借复本：2 Chantal Coady编著
上海科学技术出版社 2011
(0) 馆藏 -
中文图书8.糖果巧克力配方与工艺 TS246.5/3
馆藏复本：4
可借复本：4 刘玉德主编
化学工业出版社 2008
(0) 馆藏 -
中文图书9.新版糖果巧克力配方 TS246.5/2
馆藏复本：2
可借复本：2 蔡云升, 张文治主编
中国轻工业出版社 2002
(0) 馆藏 -
中文图书10.巧克力 糖果加工技术及工艺配方 TS246.5/1
馆藏复本：2
可借复本：2 薛效贤，薛芹编著
科学技术文献出版社 2005
(0) 馆藏 -
中文图书11.巧克力鉴赏手册 TS246.5-62/1
馆藏复本：1
可借复本：1 ( )尚塔尔·考迪(Chantal Coady)编著
上海科学技术出版社 2001
(0) 馆藏
