检索到 23 条 分类号=TS246.5 主题=巧克力糖 的结果
-
中文图书1.巧克力的暗黑历史 TS246.5-091/4
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 艾玛·凯著
中国科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书2.假行家巧克力指南 TS246.5/21
馆藏复本：1
可借复本：1 (英) 尼尔·戴维著
上海科学技术文献出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书3.食品混搭式创新:巧克力产品开发 TS246.5/20
馆藏复本：1
可借复本：1 刘静, 邢建华编著
化学工业出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书4.黑魔法:巧克力小史 TS246.5-091/3
馆藏复本：1
可借复本：1 (英)萨拉·莫斯(Sarah Moss)，(美)亚历山大·巴德诺克(Alexander Badenoch)著
中国工人出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书5.环球巧克力之旅 TS246.5/19
馆藏复本：1
可借复本：1 澳大利亚LONELY PLANET公司
中国地图出版社 2021.09
(0) 馆藏 -
中文图书6.巧克力简史 TS246.5-091/1
馆藏复本：1
可借复本：1 燕巧工坊著
清华大学出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书7.关于巧克力的一切 TS246.5/18
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)芜木祐介著
中信出版集团股份有限公司 2019
(0) 馆藏 -
中文图书8.法国蓝带巧克力宝典 TS246.5/17
馆藏复本：1
可借复本：1 法国蓝带厨艺学院编
中国轻工业出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书9.浓情巧克力 TS246.5/16
馆藏复本：1
可借复本：1 (英)多姆·拉姆齐(Dom Ramsey)著
中国轻工业出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书10.你不懂巧克力 TS246.5/15
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)香川理馨子著
江苏凤凰文艺出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书11.小山进的顶级食感巧克力 TS246.5/14
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)小山进著
辽宁科学技术出版社 2016
(0) 馆藏 -
中文图书12.糖果巧克力:设计、配方与工艺 TS246.5/13
馆藏复本：3
可借复本：3 刘静，邢建华编著
化学工业出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书13.巧克力:一部真实的历史:the true history of TS246.5/12
馆藏复本：3
可借复本：3 (美)索菲·D.科，(美)麦克·D.科著
浙江大学出版社 2017
(0) 馆藏 -
中文图书14.巧克力圣经:巧克力大师的美味秘诀 TS246.5/10
馆藏复本：1
可借复本：1 (日)土屋公二著
中国民族摄影艺术出版社 2016
(0) 馆藏 -
中文图书15.法国蓝带巧克力制作.初级 TS246.5/8
馆藏复本：1
可借复本：1 法国蓝带厨艺学院编
中国轻工业出版社 2014
(0) 馆藏 -
中文图书16.甜蜜浪漫手工巧克力 T/DISC646
馆藏复本：4
可借复本：4 王森主编
青岛出版社 2012
(0) 馆藏 -
中文图书17.糖果巧克力生产技术问答 TS246.5/5
馆藏复本：3
可借复本：3 张忠盛，赵发基编著
中国轻工业出版社 2009
(0) 馆藏 -
中文图书18.巧克力鉴赏手册.2版 TS246.5-62/2
馆藏复本：2
可借复本：2 Chantal Coady编著
上海科学技术出版社 2011
(0) 馆藏 -
中文图书19.百变巧克力 TS246.5/4
馆藏复本：1
可借复本：1 (英)格林 & 布莱克公司(Green & Black's Ltd)著
旅游教育出版社 2010
(0) 馆藏 -
中文图书20.糖果及巧克力制品标准汇编 TS246.5-65/1
馆藏复本：1
可借复本：0 中国标准出版社第一编辑室编
中国标准出版社 2009
(0) 馆藏
