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检索到 11 条 分类号=TS235.2 的结果    

 


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  1. 中文图书1.马铃薯即食方便食品加工技术 TS235.2/10

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    巩发永, 林巧, 陈治光编著
    西南交通大学出版社 2023
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.马铃薯面制品及其加工技术 TS235.2/9

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    陶春生著
    化学工业出版社 2022
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.传统甘薯方便食品 TS235.2/8

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    木泰华,马梦梅,张苗编著
    科学出版社 2021
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.马铃薯食品加工技术与质量控制 TS235.2/7

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    巩发永,王广耀,彭徐主编
    西南交通大学出版社 2018
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.甘薯淀粉及蛋白知多少 TS235.2/6

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    木泰华,张苗编著
    科学出版社 2019
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.马铃薯淀粉加工工艺与检测技术 TS235.2/5

    馆藏复本:3
    可借复本:3
    巩发永,李凤林,彭徐编著
    西南交通大学出版社 2017
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.马铃薯生产与食品加工 S532/2

    馆藏复本:2
    可借复本:1
    (美)威廉·F. 塔尔伯特,(美)奥拉·史密斯主编
    上海科学技术出版社 2017
    (0) 馆藏

  8. 中文图书8.马铃薯主食加工原料知多少 TS235.2/4

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    木泰华,陈井旺,何海龙编著
    科学出版社 2017
    (0) 馆藏

  9. 中文图书9.马铃薯主食加工技术知多少 TS235.2/3

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    木泰华,张苗,何海龙编著
    科学出版社 2016
    (0) 馆藏

  10. 中文图书10.马铃薯食品加工技术 TS235.2/2

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    刘凤霞主编
    武汉大学出版社 2015
    (0) 馆藏

  11. 中文图书11.马铃薯淀粉生产技术 TS235.2/1

    馆藏复本:4
    可借复本:4
    陈奇伟, 马晓娟, 李连伟编著
    金盾出版社 2004
    (0) 馆藏


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