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中文图书1.药食同源物质的活性成分提取及在面条制品中的应用研究 Q942.6/6
馆藏复本:1
可借复本:1 李翠翠著
哈尔滨工业大学出版社 2022
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中文图书2.复合面条干燥技术 TS213.24/1
馆藏复本:1
可借复本:1 任广跃, 黄略略, 尤晓颜著
化学工业出版社 2022
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中文图书3.挂面的“故”与“事” TS213.24-49/1
馆藏复本:2
可借复本:2 中国科协科普部,中国食品科学技术学会编
中国轻工业出版社 2018
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