检索到 889 条 分类号=TS213.2 的结果
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中文图书1.焙烤食品加工技术 TS213.2/867
馆藏复本：1
可借复本：1 黄略略主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书2.药食同源物质的活性成分提取及在面条制品中的应用研究 Q942.6/6
馆藏复本：1
可借复本：1 李翠翠著
哈尔滨工业大学出版社 2022
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中文图书3.西点制作 TS213.23/156
馆藏复本：2
可借复本：2 张磊, 王超南主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书4.烘焙知识200问 TS213.2-44/1
馆藏复本：2
可借复本：2 陈致印, 于意著
湘潭大学出版社 2023
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中文图书5.焙烤食品加工技术.第3版 TS213.2/866
馆藏复本：2
可借复本：2 陈平, 童永通主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书6.好吃:百年糕点世家的秘传酥皮香 TS213.23/154
馆藏复本：2
可借复本：2 李青编著
青岛出版社 2024
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中文图书7.170种超人气蛋糕轻松做 TS213.23/155
馆藏复本：2
可借复本：2 陈志田主编
四川美术出版社 2024
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中文图书8.Sammi的完美烘焙配方 TS213.2/853
馆藏复本：1
可借复本：1 钟莉婷著
中国画报出版社 2014
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中文图书9.爱烘焙会拍照:速成烘焙大师攻略 TS213.2/213
馆藏复本：1
可借复本：1 马琳著
湖南科学技术出版社 2018
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中文图书10.蛋糕装饰全书 TS213.23/144
馆藏复本：1
可借复本：1 澳大利亚鲍尔媒体编著
河南科学技术出版社 2017
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中文图书11.手作面包科学 TS213.21/96
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 竹谷光司著
福建科学技术出版社 2023
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中文图书12.烘焙星球:阿木的手作烘焙日记 TS213.2/865
馆藏复本：2
可借复本：2 关英进, 彭恩德, 陈成斌编著
人民邮电出版社 2024
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中文图书13.蛋糕面包烘焙轻松做 TS213.2/864
馆藏复本：2
可借复本：2 唐译主编
天津科学技术出版社 2022
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中文图书14.焙烤食品工艺学 TS213.2/863
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王丽霞, 林国荣, 吴先辉
厦门大学出版社 2023
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中文图书15.专业面包师的精选配方:面包的创新风味美学 TS213.21/95
馆藏复本：2
可借复本：2 张锡源著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书16.面包高手技法:第八届世界面包大赛中国区决赛作品详解 TS213.21/94
馆藏复本：1
可借复本：1 世界面包大使团 (中国) 编著
福建科学技术出版社 2022
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中文图书17.法国蓝带面包宝典:80个经典配方分步解析 TS213.2/862
馆藏复本：1
可借复本：1 法国蓝带厨艺学院著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书18.复合面条干燥技术 TS213.24/1
馆藏复本：1
可借复本：1 任广跃, 黄略略, 尤晓颜著
化学工业出版社 2022
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中文图书19.小嶋老师的芝士蛋糕 TS213.23/153
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 小嶋留味著
辽宁科学技术出版社 2023
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中文图书20.翻糖蛋糕与甜品台设计 TS213.23/152
馆藏复本：1
可借复本：1 Sissi著
化学工业出版社 2022
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